आम की चटपटी चटनी (aam ki chatpati chutney recipe in Hindi)

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आम की चटपटी चटनी (aam ki chatpati chutney recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
3 लोग
  1. 250 ग्रामकच्चे आम
  2. 200चीनी
  3. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 1 कपपानी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आम के छिलके को निकाले ले उसके बाद उसका मीडियम छीन तैयार कर ले

  2. 2

    उसके बाद आम के चीन में हल्दी और नमक मिलाकर 5 मिनट तक रखें

  3. 3

    उसके बाद एक पेन में पानी डालकर गैस ऑन करे और उसमें चीनी डालकर 5 मिनट तक पकाएं

  4. 4

    जब चाशनी एक तार की हो जाए तब उसमें आम का छिन डालें और 5 मिनट तक पकाएं और उसमें लाल मिर्च पाउडर डालें.

  5. 5

    अब चटनी घट्टी (घट्टापन) हो जाएगी उसके बाद चटनी तैयार है यह चटनी आप वेफर,चपाती और पराठा के साथ सर्व करे ।

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