#flour1#Recipe2पानी पूरी को अलग अलग जगह पर अलग अलग नाम से जाना जाता है ।इन्हैं गोलगप्पे, गुपचुप, फुचका या फुचकी भी कहते हैं, गोलगप्पे गेहूं के आटे और सूजी से बनाये जाते हैं।ये खाने में बड़ी ही चटपटी है यू कहे कि खाने के बाद तबियत मस्त हो जाती है। इसके flavored पानी भी होते है। जैसे इंदौर में पुदीना पानी, इमली पानी, जीरा पानी, लहसुन पानी, नींबूपानी।सूजी गोलगप्पा पूरी को सूजी, मैदा, नमक और बेकिंग सोडा के साथ तैयार की जाती है।

#dahi #week7 #ebook2021 #post1 केक बहुत सारे तरीकों से बनाएं जाते है। सूजी केक, मैदा केक, चाॅकलेट केक, बिस्कुट केक आदि। मेंनें आज सूजी केक बनाया है। जिसे रवा केक भी बोलते है।

ये सभी को बहुत पसंद है लेकिन लॉक डाउन में बाहर खाना सही नही है इसलिए घर मे बनायें और एंजॉय करें #loyalchef

#ebook2020 #state2 पानीपुरी का नाम सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है। इसे पानी पूरी, पानी पताशे, गोलगप्पे आदि के नाम से जाना जाता है। इसे आसानी से घर पर भी तैयार कर सकते हैं।

#GA4#week9#puri#friedये पूरी बिलकुल बाजार जैसी बनती है,मैने पूरी दबाने की मशीन से पूरी बनायी है,गोलगप्पे की पूरी बनाने के लिए पूरी पतली और एक जैसी होनी चाहिए, मोटी होगी तो वह फूलेगी नही,इसलिए मैने पूरी के मशीन से बनाइ,जिसमे बैलने की झंझट भी नही और सब पूरीया एक जैसी बनेगी,और फूलेगी भी

#rasoi#dalये मूंगलेट गोलगप्पे की तरह फूलता है और करारा लगता है। बच्चोके साथ बड़ों को भी पसंद आता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।

हर जगह इसको अलग अलग नाम से जानते है... पानीपुरी, पुचका.....#rasoi #bsc

#ebook2020 #state4पश्चिम बंगाल में पुचके कों बड़े चाव से खाया जाता है। वैसे ये सभी को बहुत पसंद होता है, चाहें बड़े हो या बच्चे। इसे अलग अलग नाम से भी जाना जाता है जैसे पानी पूरी, पानी बताशे और भी कैसे नाम..

#मील1 #मील१गोलगप्पा तो हम सभी खाते है पर क्या अपने कभी गोलगप्पा वड़े खाए है जी हाँ सही पढ़ा आपने गोलगप्पा वड़े इसमें मैंने गोलगप्पा के तीखे पानी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री डालकर तैयार किया है। टेस्ट में बिल्कुल पानी पूरी जैसे ही लगते है ये वड़े तो आइये इसे बनाने की विधि जानलें।

#march2पानी पूरी ,पानी बताशे ,गुपचुप ,फूचका या गोलगप्पा नाम अनेक पर स्वाद ऐसा कि सुनते ही मुहँ मे पानी ला दे ।जी हाँ पूरे भारत में सबसे ज्यादा लोकप्रिय स्ट्रीट फूड गोलगप्पा ही है जो भूख मिटाने के लिए नहीं वलि्क स्वाद के लिए कभी भी ,कहीं भी खाया जाता हैं ।स्वास्थ्य से समझौता नहीं करनेवाले नेअब आटे से बने गोलगप्पों को खाते हैं.।मै भी बनाई तो स्वाद में कोई विशेष फर्क नहीं पडा ।

#ga24#holi24घुघरा ,गुजिया, करंजी कही अलग नाम से जाना जाता है।होली और दीवाली पर सबके घर पर बनया जाता है। बड़ो और बच्चों सभी को पसंद होता है।यह हमारी पारंपरिक स्वादिष्ट मिठाई में एक है।

#jan3आ जाइये आप सब भी "सूजी गोलगप्पा" पार्टी शुरू हो चुकी है बहुत ही टेस्टी है |

#Jan3#सूजी गोल गप्पे#गोल गप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ये हर शहर के गली मुहल्ले में मिल जाते है। हर जगह अलग अलग चीजें भरके खिलाया जाता है। कहीं आलू, कहीं चना, कहीं मटर तो कहीं मूंग भरके खाते है। इसकी शुरुआत बिहार से हुई थी। हर जगह अलग अलग नाम से फेमस है। बिहार में गुपचुप, मध्य प्रदेश में फुल्की, महाराष्ट्र में पानीपुरी, बंगाल में फुचका, राजस्थान में पताशी और लखनौ मे बताशे के नाम से फेमस है। वैसे तो इसमें पुदीने का खट्टा पानी भरके खाते है, लेकिन कुछ लौंग दही वाली पूरियां बनाके भी खाते हैं।

#spj पानीपुरी सबको बहुत पसंद होती है बच्चे तो इसे बड़े स्वाद से खाते हैं

#week3 #post1 #ebook2021 कैरी लौंजी सभी को बहुत ज्यादा पसंद होती है। इसे घी पराठा, रोटी के साथ काफी पसंद किया जाता है।

#auguststar #kt तिरंगा केक बनाने के लिए मैंने यहां व्हीप क्रीम का उपयोग नहीं किया है मेंने इसे रबड़ी से सजाया है रबड़ी चॉकलेट केक, बिस्कुट केक में इतनी स्वादिष्ट नहीं लगती इसलिए उस पर व्हीप क्रीम लगाई जाती है मेंने यहाँ मैदा सूजी केक बनाया है............जिसे रबड़ी से सजाया है.....

#Feb4 :------ दोस्तों ढोकला खास तौर पर गुजराती रसोई से होती है और इसे सुबह की नास्ते के लिए परोसा जाता है। सूजी को हर प्रांत में अलग-अलग नाम से जाना जाता है,रवा,सिमोलिना सूजी आदि। ये बहुत पौष्टिक आहार हैं कयोंकि इसमे फाईबर,प्रोटीन की मात्रा होती हैं। इससे खीर,हलवा,उपमा,ढोकला,पापड़,गोलगप्पे,डोसा,उत्त्पम आदि। तो आज मैने भी अपनी रसोई में ढोकला बनाई,जो बाजार की स्वाद वाली हैं।

#GA4#week3डोसा तो हर किसी को पसंद होता है लेकिन जब झटपट डोसा खाने का मन हो तो मिनटों मे बनने वाला बिना झंझट के सूजी डोसा बहुत अच्छा है जो बन भी जाता है बिना किसी तैयारी के और जल्दी भी बनता है और हैल्थी भी है

#pr# सूजी, बेसन के ढोकले ट्रेडीशनल रेसिपी है हमारे यहां सबको बहुत ही पसंद आते हैं तो मैंने आज ढोकला को कुकीज़ कटर से अलग अलग शेप में काट कर बनाया है जो कि बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं

#auguststar#ktतिरंगा खमन बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद आता है इसमें हमने पालक और गाजर का प्रयोग किया है पालक गाजर का प्रयोग सभी वर्ग के व्यक्ति बहुत पसंद करते हैं पालक से हड्डियां मजबूत बनती है इससे कैल्शियम विटामिन सी immune सिस्टम बढ़ता है गाजर भी खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है त्वचा के निखार के लिए व मेटाबॉलिज सुधरता है।

#Rasoi#bsc#post1 जलेबी जिसका नाम सुनते ही बच्चे बड़े सभी के मुँह मे पानी आ जाता है, वैसे ज्यादातर इसे मैदे से बनाया जाता है पर मैंने आज इसे सूजी से तैयार किया है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरी है और झटपट बन कर तैयार हो जाती है ।

#CA2025#Week6#तमिलनाडुपनियारम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है इसे अलग-अलग जगह पर अलग-अलग नाम से जाना जाता है जैसे तमिलनाडु में कुंजी पनियारम ,कर्नाटक में पुडडू लेकिन ज्यादातर जगहों पर यह अप्पम या अप्पे के नाम से जाना जाता हैपनियारम भी दो तरीके के बनाए जाते हैं नमकीन पनियारम और मीठा पनियारम जिसमें घोल में गुड डाला जाता है और नमकीन पनियारम मेंवेजिटेबल डालकर बनाया जाता है

#ebook2021#week8#box#b#Sujiसूजी मैंगो केक बहुत ही आसानी से बन जाता हे। खाने मे भी स्वादिष्ट होता है। इस केक को मैने नोन स्टिक कढाई मे स्टैंड रख कर बनाया है। 25-30 मिनट मे बन जाता है।

कोफ्ता सभी को बहुत पसंद होता है। मेंने कच्चे केले से कोफ्ता बनाएं और यह बहुत स्वादिष्ट बने है।

#GKR1सूजी बिस्किट एक बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय बिस्किट है .इसे हम घर में आसानी से बना सकते हैं .यह बच्चों के साथ साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आता है और बाहर की बिस्किट से कहीं ज्यादा सेहतमंद भी होता है .

#CA2025पखाल भात एक पारंपरिक ओडिशा डिश है। जिसे वहां बहुत पसंद किया जाता है। ‌पखाला प्रोबायोटिक्स से भरपूर बहुत ही फायदेमंद भोजन माना जाता है। इसका सेवन करने से पेट को ठंड रखता है और पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है। झारखंड और छत्तीसगढ़ जैसे राज्यों में खाया जाने वाला एक ऐसा ही व्यंजन जिसे पखाल, पोखालो या पखाल भात भी कहते हैं के नाम से जाना जाता है। यह पंता भात से अलग होता है, क्योंकि इसमें कभी-कभी फर्मेंटेशन प्रक्रिया से पहले दही मिलाया जाता है ।पश्चिम बंगाल में इसी तरह का व्यंजन पंता भात के नाम से जाना जाता है जबकि असम में इसे पोइता भात या पोंटा भात के नाम से जाना जाता है। बिहार में इसे गील भात (गीला चावल) और आंध्र प्रदेश में चड्डान्नम के नाम से जाना जाता है। पोइला बैशाख या बंगाली नववर्ष के दिन पंता भात नियमित रूप से मेनू में शामिल होता है। इस स्वादिष्ट चावल के बारे में गाने भी बनाए गए हैं। सभी संस्करणों में पके हुए चावल में पानी मिलाकर अलग-अलग स्वाद/मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। या फिर दही के साथ भी फर्मेंटेशन करके परोसा जाता है।

हम बाज़ार जैसे मंचूरियन घर पर बनाएगें सभी को बहुत पसंद आती है । साथ ही हेल्दी भी रहती है।

#jan3गोलगप्पा, एक ऐसा नाम है जिसे सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है। शायद ही कोई ऐसा हो जिसे गोलगप्पा पसंद नहीं हो। कुछ लौंग गोलगप्पा सूजी का बनाते हैं तो कुछ आटे का। वहीं कुछ लौंग सूजी और आटा मिलाकर गोलगप्पा बनाते हैं। मैंने आज सिर्फ सूजी के गोलगप्पे बनाए हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और इसे बनाना भी आसान है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।

#mirchi#cookpadindiaनमस्कार, गोलगप्पा किसे नहीं पसंद। शायद ही कोई हो जिसे गोलगप्पा पसंद नही होता है। गोलगप्पा को हम कई प्रकार के पानी के साथ खाते हैं, पर गोलगप्पा सबसे ज्यादा स्वादिष्ट उसके तीखे खट्टे पानी के साथ लगता है। घर पर गोलगप्पा का यह पानी बनाना बहुत आसान है। आज शाम के नाश्ते में मैंने गोलगप्पा बनाया था और साथ में इसका तीखा चटपटा जलजीरा पानी। आप लोगों के लिए वही रेसिपी लाई हूं। मेरे घर में तो सब को बहुत पसंद आया। उम्मीद है आप लोगों को भी अच्छी लगेगी।🙂