लंच थाली (lunch thali recipe in Hindi)
Neeta Bhatt @Neetabhatt
#sh#comराजमा पुलाव बंद गोभी की सब्जी और रोटी लंच के लिए
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा को पूरी रात भिगो ओके ठीक होते समय उसमें सोडा डालकर पी गए फिर सुबह पानी निकाल कर अच्छी तरह से धो लें फिर कुकर में डालकर सिटी लगा है और नमक के साथ उसे कुकु करें
- 2
सबसे पहले एक पैन में 3 चम्मच तेल डालें उसमें जीरा सच बता दो खिलाफ में और हींग डालने का तय करें फिर उसमें प्याज़ डालें थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह से तूने फिर उसके बाद टमाटर के छोटे-छोटे टुकड़े करके डालें उसे भी तूने फिर उसमें लाल मिर्च हरी धनिया पाउडर गरम मसाला डालकर थोड़ा सा पानी डालकर पकाएं नमक डालें अदरक लहसुन और मिर्च की पेश डालें जब निकले तब तक पकाएं
- 3
उसने उबले हुए राजमा डालें थोड़ा पानी डालें और ठक्कर थोड़ी देर पक्का है पक्का है फिर उसमें थोड़ा केचप और थोड़ी चीनी डालकर फिर से पकाएं हरा धनिया डालकर गार्निश करें
- 4
सबसे पहले एक पैन में तेल डालें उसमें राई जीरा हींग डालकर सोते करें फिर उसमें हल्दी डालें और कटे हुए बंद गोभी और आलू को धोकर उसमें डालें फिर उसने लाल मिर्ची धनिया पाउडर डालें ढककर पकाएं उसमें पानी नहीं डालना है नमक डालें फिर अच्छी तरह से मिलाएं टमाटर डालें फिर वापस मिलाएं ढक्कर पकने दें फिर उसमें हरा धनिया डालकर गानिश करे मेरे परिवार में यह सब्जी कई बार बनाई जाती है क्योंकि मेरे परिवार के लोगों को बहुत ही पसंद है
- 5
जीरा राइस और रोटी के साथ सर्व किया है
कुकस्नैपस
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