रसीले आलू की भुजिया (Rasile aloo ki bhujiya recipe in hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
#box #b
रसीले आलू की भुजिया मेरी डिश है.मैंने सोचा की भुजिया तो सभी लौंग बनाते हैं लेकिन अगर आपके पास समय कम हो और भुजिया खाने का मन ना हो तब आप यह रसीले आलू की भुजिया ट्राई कर सकते हैं जो भुजिया की तरह ही बनाया जाता है बस उसमें रस लगा देते हैं और प्याज़ डालकर बनाया जाता है जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है एक बार जरूर ट्राई करें मेरी यह रेसिपी. मेरे बच्चे इसे बहुत पसंद से खाते हैं भुजिया का भुजिया हो गया और सब्जी का भी मजा दोनों एक साथ. और बहुत ही कम सामान और कम समय में बन जाता है.
रसीले आलू की भुजिया (Rasile aloo ki bhujiya recipe in hindi)
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रसीले आलू की भुजिया मेरी डिश है.मैंने सोचा की भुजिया तो सभी लौंग बनाते हैं लेकिन अगर आपके पास समय कम हो और भुजिया खाने का मन ना हो तब आप यह रसीले आलू की भुजिया ट्राई कर सकते हैं जो भुजिया की तरह ही बनाया जाता है बस उसमें रस लगा देते हैं और प्याज़ डालकर बनाया जाता है जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है एक बार जरूर ट्राई करें मेरी यह रेसिपी. मेरे बच्चे इसे बहुत पसंद से खाते हैं भुजिया का भुजिया हो गया और सब्जी का भी मजा दोनों एक साथ. और बहुत ही कम सामान और कम समय में बन जाता है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू को भुजिया की शेप में काट लेंगे और फिर उसे पानी से दो-तीन बार अच्छे से धो लेंगे.
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लेंगे और उसमें राई और सूखे लाल मिर्च भी तोड़ के डालकर चटका लेंगे फिर उसमें कटी हुई भुजिया को डालकर ढक कर थोड़ी देर पका लेंगे.
- 3
अब उसमें कटे हुए प्याज़ और नमक, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, कटी हुई लहसुन,डालकर अच्छे से मिक्स करके ढक कर थोड़ी देर पका लेंगे.
- 4
फिर उसमें एक गिलास पानी डाल कर अच्छे से भुजिया को चला लेंगे.और फिर ढककर 5 मिनट पका लेंगे.पानी आप अपने आवश्यकता अनुसार डाल ले.जितना भुजिया में रस आवश्यक हो. जब हमारा आलू गल जाए और प्याज़ भी अच्छी तरह से गल के मिक्स हो जाए तो हम गैस को बंद कर देंगे.
- 5
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी रसीले आलू की भुजिया. जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.और बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है.जो लौंग सादी भुजिया खाना पसंद नहीं करते उनके लिए एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन है.यह भुजिया और सब्जी दोनों का मजा एक साथ देता है. एक बार ट्राई जरूर करें.
- 6
इसे गरम गरम रोटी या पराठा के साथ या चावल के साथ भी सर्व कर सकते हैं.
कुकस्नैपस
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कमैंट्स