केसर रसगुल्ला(kesar rasgulla recipe in hindi)

Anupama Keloji
Anupama Keloji @Anupamaa
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सामग्री

50 to 60 मिनट्स
6 लोग
  1. 2 लीटरदूध
  2. निब्मू का रस 2 चोट चम्मच
  3. 2.5 कपशक्कर
  4. 4 कपपानी
  5. 5केसर स्टिक्स
  6. गुलाब पकुडी सजावट केलिए
  7. सिल्वर चोको बॉल्स

कुकिंग निर्देश

50 to 60 मिनट्स
  1. 1

    एक बर्तन में दूध डालकर गरम करके उसमें निब्मु का रस मिलाकर पनीर बनालिजिए।

  2. 2

    उसको एक कॉटन कपड़े में डालकर 5 मिनिट बाद पानी से 3 बार साफ कीजिए।

  3. 3

    इस पनीर मिसरन को 1 छोटा चम्मच कॉर्न फ्लोर डालकर उसको उंगली से 15 मिनट गूंद लीजिए जाधा प्रेसर मत डालिए हल्का सा प्रेसर दलधिजीए। इस मिश्रण से चोट चोट लड्डू जैसा बनाकर रख दीजिए।

  4. 4

    एक कड़ाई में पानी, शक्कर औरकेसर डालकर शक्कर पीगल ने के बाद पनीर लड्डू डालकर 20 मिनट्स पकाधिजीए उसके बाद गुलाब पंखुड़ी, सिल्वर चोको बॉल्स सजावट कीजिए।

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Anupama Keloji
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