सबसे पहले केले को और चीनी को मिलके पिसले अब 1 बड़े बर्तन में डाले उसमे मक्खन डाले और थोड़ा फैट ले बीटर से।

अब उसमे तेल डाले और थोड़ा फैट ले बीटर से अब गेहूं का आटा या मैदा ले उसमे कोको पाउडर,बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी पाउडर सब मिलाए।

और थोडा थोडा मिश्रण डालके मिलाएं अब दूध को भी जरूरत अनुसार मिलाए और मिश्रण तैयार करे।
अब चोकोचिप और अखरोट डालें अच्छे से मिलाएं ।

बड़े बर्तन को 15 मिनट तेज आंच पे गरम होने रख दे उसमे अंदर नमक और गोलाकार रिंग रखे।

उस सांचे में मक्खन और मैदे को अच्छी तरह फैलाए और बचा हुआ मैदा सांचे को उलटा करके निकाल लें। अब सांचे में मिश्रण डाले और बड़े बर्तन में रखें।

ऊपर से ढक दे। शुरवात मे 5 मिनट मध्यम आंच और बाद में 1 घंटा धिमी आंच पे रख दे फिर बड़ी वाली टूथपिक के सहायता से देखें के बना है या नहीं अगर चिपक रहा हो तो और 20 मिनट छोड़ दे।

इस केक को 1 1/2 घंटा लगता है बिना ओवन के बनाने में

टिप : *अगर आप जाड़े तले वाला बर्तन लेंगे तो उसमे केक पूरी तरह उपर से अच्छे से पकेगा और ऊपर भी रंग अच्छा आएगा ।

टिप: सूखे मेवे डालने से पहले उनको 1 चम्मच मैदे में डालके मिक्स करके ले फिर मिश्रण में मिलाएं तो अखरोट और चोकोचिप तले जाके नही बैठेंगे।