#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है यह है गाजर का ताजा बना हुआ अथाणा। हमारे घर पर यह प्राय हर रोज़ बनता है और खाया जाता है

#AsahiKaseiIndia#box#d#ebook2021#week1आज की मेरी रेसिपी एकदम साधारण सी है लेकिन खाने के साथ ये उसका स्वाद बढ़ाने में सहायक है। ये हैं खीरा का रायता

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#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10#box#dआज की मेरी रेसिपी तेल बिना की है। ये हैं गुजरातियों के पसंदीदा चावल के ढोकले। खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है।

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10#box#dआज मैंने आम का रायता बनाया है। कुछ खट्टा कुछ मीठा स्वाद है इसका हम लोगों के यहां सबको अच्छा लगता है।

#ebook2021#week10#AsahiKaseiIndiaआज की मेरी रेसिपी तेल, घी वगेर की है।ये गेहूं के आटे से बनी रोटी है। इसके बिना हम उत्तर भारतीय लोगों का खाना कभी पुरा नही होता है।

#2022#Week3#pyazबिना तेल के बनने वाला ये प्याज़ का आचार है । छोटे छोटे प्याज़ का आचार बहुत ही आसान है और कम मसाले से बनकर तैयार होता है ।और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है । आप इसे लंच पर या डिनर पर प्याज़ के सलाद के बजाय भी खा सकते हैं ।

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10#box#dआज की मेरी रेसिपी बिना तेल की चना की कड़ी है। मेरी बेटी को बहुत पसंद हैं। ये भी मैंने अपनी मां से सिखी है

#winter3गाजर शलगम का इंस्टेंट आचार। यह आचार एक दो खाने लायक तयार हो जाता है । इसे बिना तेल के बनाया है यह तकरीबन एक हफ्ते तक खाया जा सकता है।

#mirchiठंड का मौसम आते ही लौंग तरह-तरह के आचार घर में बनाने लगते हैं। ऐसे में आप गाजर का अचार जरूर बनाएं। इसे आप बहुत कम समय मेंबनाकर खा सकते है। यह खाने में इतना चटपटा होता है कि इसे आपरोटी या चावल के साथ भी खा सकते है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज की मेरी रेसिपी मिर्ची का आचार है। ये मैंने अपनी मां से से सिखा है। आज घर में सिर्फ ३ नग मिर्ची थी तो मैंने इतना ही बना लिया

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10खाकरा राजस्थान और गुजरात वालों का प्रिय खाद्य पदार्थ है। हमारे यहां सुबह चाय के साथ नमकीन खाकरा खाते हैं। आज मैंने हल्के मीठे खाकरे बनाये है

#winter3 कच्ची ओर उबली हुई गाजर का आचार आज मैने कच्ची गाजर का आचार . उबली हुई गाजर का आचार बनाया है ये मैने मेरी सासू माँ से सीखे है

माइक्रोवेव में बनाने वाले ये ऑयल फ्री छोले बहुत जल्दी बन जाते है।टेस्टी तो बनते ही है हैल्थी भी है।#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10

#ebook2021#week10#oil-freecooking#AsahiKaseiIndia#No oilछोले (चना) मसाला एक लोकप्रिय भारतीय करी है मैने इसे बिना ऑयल का बनाया है जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है चना मसाला भी मैने घर पर ही तैयार किया है इस ऑयल फ्री छोले को मैने डायरेक्ट प्रेसर कूकर में बनाया है

#winter3इस आचार को आप किसी भी खाने के साथ खा सकते है और ये खाने में बहुत टेस्टी लगता है और ये जल्दी बनकर तैयार हो जाता है

#weekend3#winter3इस मौसम में गाजर बढिया मील जाते तो हम हलवा बनाकर परोसते हैं । गाजर का आचार भी अच्छा बनता है। आज मेने इंस्टेंट आचार बनाया है। इसे आप एक महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

#AsahiKaseiIndia#No_oil_cooking#ebook2021 #week10 #oil_free_recipeआम का ये झटपट बनने वाला अचार बहुत ही टेस्टी लगता है।। इसे बिना ऑयल के डाला जाता है और फिर भी इसको 1 साल तक स्टोर कर के रख सकते हैं।।

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज का आचार रोजमर्रा की जिंदगी में खानेवाला आचार है। ये बनता भी जल्दी है और खत्म भी जल्दी हो जाता है।

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#Winter3पंराठो के साथ आचार बहुत अच्छा लगता है। सर्दियो मे तो बहुत तरह के आचार डलते है। तो आज मै लाई हूँ गाजर मूली का मिक्स आचार....

#AsahikaseiIndiaनींबू में विटामिन सी होता है और यह अचार ऑयल फ्री होने की वजह से सेहत के लिए भी फायदेमंद है। नींबू में बहुत सारे औषधीय गुण पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

#AsahiKaseiIndia#box#d#ebook2021#week10आज मैंने प्याज़ की चटपटी चटनी बनाई है

#AsahiKaseiIndiaपोहा एक हल्का - फुल्का नाश्ता है जो सभी को बहुत पसंद होता है। आज मैंने बिना तेल के प्रयोग किये पोहा बनाया है जो कि स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत पौष्टिक भी है।

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10ये तेल बगेर का आचार है। गुजरातियों का पसंदीदा आचार है।सालों से मैं यह धूप में बनाया करती थी। पहली बार मैंने गैस पर बनाया है। अच्छा बना है मेरी सॉस जी से मुझे बनाने की प्रेरणा मिली है

#चटकगुजराती थाली आचार के बिना अधूरी मानी जाती है। गुजरातमें अलग-अलग प्रकारके स्वादिष्ट आचार बनाये जाते है, अभी ठंड के मौसम में गुजरात के काठियावाड़ की वढवानी मिर्च मार्केट में मिलती है उसका आचार बहोत टेस्टी बनता है। मार्केटमें पेकिंग और बोतल में हरी मिर्च का आचार मिलता है किन्तु उसमें सिरका डाला जाता है जो सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता, तो आज हम गुजराती टेस्ट का हरी मिर्च का आचार बनाना सीखेंगे। शुरू करते है आज की रेसिपी।

#spice#ebook2021#week10ऑयल फ्री मिर्च आचारआज मैंने ताजा मिर्ची का आचार बनाया है।ये बहुत चटपटा होता है और बहुत फटाफट बन भी जाता है।आज मैंने सिर्फ ५ मिर्च का सेम्पल आचार बनाया

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज का ये आचार गुजरात से है इसको मरचा नू अथाणु कहते हैं। ये हम लौंग ३-४ दिन का ही बनाते हैं और ताजा ताजा ही खाते हैं। मेरी सॉस जी ने मुझे सिखाया था

#मेन कोर्स :#मील2#पोस्ट 6चटपटा स्वाद लानेवाली रेसिपी।

#2022 #W5आज मैंने गुजरातीयों का पसंदीदा गाजर का ताजा अचार बनाया है। हमारे घर में यह हर एक-दो दिन में हम लोग बनाते रहते हैं और ताजा ही खाते हैं।