लजीज पनीर टिक्का बिरयानी (Laziz Paneer tikka biryani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को चित्र अनुसार काट ले।
- 2
अब इसमें नमक, दही,अदरक -लहसुन पेस्ट और सभी मसाले डालकर मिलाएं और आधे घंटे के लिए मैरिनेट करने रखें।
- 3
अब इसे बेकिंग ट्रे में फैला दें।
- 4
ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर बेक करें।
- 5
तेल,छोटीइलायची,लौंग, तेज पत्ता और नमक डालकर चावल बना लें। चावल का एक्स्ट्रा पानी निकाल दे।
- 6
प्याज को भी चित्र अनुसार काटकर गोल्डन ब्राउन फ्राई कर लें।
- 7
बिरयानी बनाने के लिए तेल में तेजपत्ता, इलायची और लौंग डालें। अब प्याज़ डालकर 1 मिनट पकाएं। कटा हुआ गाजर और टमाटर डालें, नमक भी डालें।
- 8
दही डालकर 2 मिनट पकाएं। अब इसके ऊपर चावल की परत लगाएंगे। आंच बिल्कुल धीमा कर दें।
- 9
चावल के ऊपर ग्रिल की हुई सब्जियां डाल दें। इसके बाद बचा हुआ सारा चावल डालकर फैला दें। ऊपर से दो-दो बूँदखाने वाला लाल और हरा रंग डाले। दो चम्मच घी डालें।
- 10
ढक्कन लगाकर 10 मिनट धीमी आंच पर दम करें।
- 11
एक कोयले के टुकड़े को गैस पर लाल करें। अब इसे चित्र अनुसार एक प्याज़ के ऊपर चावल में रखें ऊपर से एक चम्मच घी डालकर ढक्कन लगा दे। इससे बिरयानी का टेस्ट स्मोकी फ्लेवर वाला बहुत अच्छा हो जाएगा।
- 12
खीरा और प्याज़ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। दही और नमक डालकर रायता तैयार करें।
- 13
लाजवाब पनीर टिक्का बिरयानी तैयार है। सर्व करते समय तला हुआ प्याज़ ऊपर से डालें। और इसे खीरे के रायते के साथ सर्व करें।
- 14
यह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है ।जो बहुत ही लाजवाब बनी और सभी को बहुत पसंद आई।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
पनीर टिक्का बिरयानी (Paneer tikka biryani recipe in hindi)
#home#mealtimeपनीर टिक्का बिरयानी सबसे ख़ास मुगलई व्यंजनों में से एक है। यह बासमती चावल और पनीर टिक्का मसाला का एक संयोजन है, जो सुनहरी तली हुई प्याज, पुदीने की पत्तियों और तले हुए काजू से सजाई जाती है। मेरे परिवार में हर कोई पनीर, विशेष रूप से मेरे बच्चों को पसंद है। तो चलिए घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल की बिरयानी बनाना शुरू करते हैं।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ब्रेडेड पनीर बन (Braided Paneer Bun recipe in Hindi)
#box#d#paneer#pyaaz#bread#AsahikasaiIndia#ebook2021#week10
-
-
-
मखमली पनीर टिक्का मसाला (makhmali paneer tikka masala recipe in Hindi)
#box #d#paneer#dahiपनीर टिक्का मसाला एक मसालेदार पनीर को ग्रेवी वाली सब्जी है इसे बनाने के लिए पहले पनीर को दही और मसाले में मेरिनेट करके पैन में सेका जाता है और फिर प्याज़ टमाटर और मसालों के साथ बनी स्वादिष्ट ग्रेवी में पनीर को पकाया जाता है यह रेसीपी दो चरणों में बनती है 1* टिक्का तैयार किया जाता है 2* बाद में ग्रेवी बनाई जाती है
-
-
-
-
चिकन बिरयानी (Chicken Biryani recipe in hindi)
#goldenapron3 #week23 #chickenचिकन बिरयानी (झटपट बनने वाली)
-
पनीर दम बिरयानी (paneer dum biryani recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2 बिरयानी सबको अच्छी लगती है इसलिए मै आज पनीर दम बिरयानी बनाई हु जो उत्तर भारत की फेमस रेश्पी है
-
ग्रेव्ही विथ पनीर टिक्का बिरयानी(gravy with paneer tikka biryani recipe in hindi)
#hn#Week4
-
-
-
-
-
-
पनीर मिर्च टिक्का ([paneer mirch tikka recipe in Hindi)
#tprChilli Paneer is a popular Indo-Chinese recipe eaten as an appetizer or main course.
-
-
-
वेज टिक्का बिरयानी (Veg tikka biryani recipe in hindi)
आजकल लोकडॉउन होने की वजह से घर का खाना ही सबसे अच्छा ह इसलिए यह मैंने आज चिकन टिक्का की जगह वेज टिक्का बिरयानी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है यहां मैंने सोयाबीन को मेरिनेट करके फ्राई करके बिरयानी बनाई है#Goldenapron3#वीक13#onepot#वेज टिक्का बिरयानी
-
-
More Recipes
कमैंट्स (4)