वेजिटेबल राइस (Vegetable rice recipe in hindi)
Khushi deepa chugh @khushideepachugh
#cwag
वैसे तो राजमा के साथ प्लेन जीरा राइस ही अच्छे लगते है, परंतु राइस में थोड़ा सा सब्जियों का कलर ऐड करने से वह दिखने में भी सुंदर लगते हैं,वह खाने में भी बहुत टेस्टी लगते है, तो रेसिपी में थोड़ा सा भी इनोवेशन किया जाए तो ,वह सुंदर दिखने लगती है ओर सुन्दर दिखने से खाने का भी मन होता है,तो जिनकी भी यह शिकायत रहती है कि,बच्चे खाना नहीं खाते तो थोड़ी सी सुंदर प्लेटिंग करके तो देखें,बच्चों को पसंद भी आएगा और उनका खाने का भी मन करेगा।
वेजिटेबल राइस (Vegetable rice recipe in hindi)
#cwag
वैसे तो राजमा के साथ प्लेन जीरा राइस ही अच्छे लगते है, परंतु राइस में थोड़ा सा सब्जियों का कलर ऐड करने से वह दिखने में भी सुंदर लगते हैं,वह खाने में भी बहुत टेस्टी लगते है, तो रेसिपी में थोड़ा सा भी इनोवेशन किया जाए तो ,वह सुंदर दिखने लगती है ओर सुन्दर दिखने से खाने का भी मन होता है,तो जिनकी भी यह शिकायत रहती है कि,बच्चे खाना नहीं खाते तो थोड़ी सी सुंदर प्लेटिंग करके तो देखें,बच्चों को पसंद भी आएगा और उनका खाने का भी मन करेगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को एक घंटा बनाने से धोकर फिर भिगो कर रख दे।
- 2
एक कढ़ाई में दो चम्मच घी या ऑयल डाल दें।
- 3
हल्का की गर्म होने पर उसमें जीरा डाल दें।
- 4
फिर कढ़ाई में मटर, बारीक कटी बींस और गाजर डाल दें।
- 5
सब्जियां हल्की सी भून जाए तो,उसमें नमक और काली मिर्च डाल दें और साथ में चावल भी डाल दें।
- 6
सब कुछ अच्छे से मिक्स करने के बाद दो गिलास पानी डाल दें और 2 मिनट के लिए तेज आंच पर रख दें।
- 7
2 मिनट तेज आंच पर रखने के बाद 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पका लें।
- 8
तैयार वेजिटेबल राइस को धनिया पत्ती से सजावट करे,जैसे कि फोटो मे दिखया गया है।और आप राइस को राजमा, दाल, कढ़ी या घर पर बनी कोई भी ग्रेवी वाली सब्जी बनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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Khushi deepa chugh -
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