भुना हुआ गुलाब समोसा (bhuna hua gulab samosa recipe in Hindi)

Vaishali Unadkat @cook_29300951
भुना हुआ गुलाब समोसा (bhuna hua gulab samosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे की सामग्री डालकर नरम आटा गूंथ कर 20 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 2
अब स्टफिंग के लिए तेल गरम करें, उसमें जीरा, अदरक मिर्च का पेस्ट, कड़ी पत्ता और प्याज़ डालकर अच्छी तरह से भूनें.
- 3
अब इसमें मसाले और उबले आलू डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और आखिर में हरा धनिया डाल दीजिए.
- 4
अब स्टफिंग से छोटी-छोटी लोई बनाकर आटे से छोटी साइज की पूरी बना लें.
- 5
अब एक पूरी में 4 साइड शो जैसे चित्र में काटें और मैदा का घोल लगाएं और एक स्टफिंग बॉल अंदर डालें और स्टेप बाय स्टेप कवर करें।
- 6
अब समोसे को 180 डिग्री पर 20-25 मिनिट तक भून लीजिए या आप तल भी सकते हैं. चाय के साथ परोसने के लिए समोसा तैयार है.
कुकस्नैपस
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