चना-दाल चवला मिक्स भजिया (chana dal chawla mix bhajiya recipe in Hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#wk
#Post2
यह भजिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे स्ट्रीट फूड के रूप बनाएं जाते हैं। यह अधिकतर गुजरात में ही बनाए जाते हैं। इससे हम कोफ्ता बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

चना-दाल चवला मिक्स भजिया (chana dal chawla mix bhajiya recipe in Hindi)

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यह भजिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे स्ट्रीट फूड के रूप बनाएं जाते हैं। यह अधिकतर गुजरात में ही बनाए जाते हैं। इससे हम कोफ्ता बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

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सामग्री

३० से ३५ मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 1 कपबेसन
  2. 1 कटोरीचना दाल (भिगोया हुआ)
  3. 1/2 कटोरीचवला का बीज
  4. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटे हुए
  5. 1 चम्मचकद्दूकस किया हुआ अदरक, लहसुन, हरी मिर्च
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1पैकेट मसाला ए‌ मैजिक
  9. 2 चम्मचकटी धनिया पत्ती
  10. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए।

कुकिंग निर्देश

३० से ३५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।

  2. 2

    अब हम चना दाल, व चवला बीज का पेस्ट बनाएंगे। फिर हम इसमें कटे प्याज, कद्दूकस किया हुआ अदरक, लहसुन, हरी मिर्च बेसन डालेंगे।

  3. 3

    उसके बाद हम इसमें सारे मसालें व नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।

  4. 4

    उसके बाद कटी धनिया पत्ती डालकर भजिया का मसाला तैयार करेंगे। हमारा मसाला बनकर तैयार हैं।अब कढ़ाई में तेल गरम करके हम फ्राई भजिया को तलेंगे।

  5. 5

    हमारा भजिया तलकर तैयार हैं। इसे प्लेट में निकालकर धनिया चटनी व टोमाटोसॉस के साथ खाने का आनंद उठायें।

  6. 6

    लीजिए हमारा चटपटा व स्वादिष्ट गुजरात का प्रसिद्ध भजिया खाने के लिए तैयार हैं।

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Cook Today
Lovely Agrawal
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सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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