कुरकुरी फ़्राइड अरबी(kurkuri fried arbi recipe in hindi)

Mamta Agarwal @cook_28260705
कुरकुरी फ़्राइड अरबी(kurkuri fried arbi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अरबी को धो कर उबाल लें। अब इसका छिलका छील लें।
- 2
अब अरबी को हथेली से दबा लें। यदि अरबी बड़ी हो तो उसके दो हिस्से कर के दबायें।
- 3
एक कड़ाही में तेल गरम करें और अरबी को डीप फराइ करें। एक बात का ध्यान रहे जब सरव करना हो तब ही फ्राई करें।
- 4
अब सरव करते समय अरबी के ऊपर नमक लाल मिर्च अमचूर पाउडर और चाट मसाला अपने टेसट के अनुसार मिलायें।
- 5
कुरकुरी फ़्राइड अरबी तैयार है इसे पराँठे,नमक अजवाइन की पूरी किसी के साथ भी खायें। बच्चे तो इसे यों भी चट कर जायेंगे।
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