लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in hindi)
kanak singh @cook_31043582
#MC
जब कोई रेसिपी मैंने अपनी मां से सीखी है जब कोई भी सब्जी समझ में नहीं आए तो मैं इस रेसिपी हूं बहुत जल्दी से बनाती हूं
लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in hindi)
#MC
जब कोई रेसिपी मैंने अपनी मां से सीखी है जब कोई भी सब्जी समझ में नहीं आए तो मैं इस रेसिपी हूं बहुत जल्दी से बनाती हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ अदरक और लहसुन का पेस्ट बना लेंगे
- 2
अब लौकी को छिल कर कद्दूकस करें उसका पानी छोड़ दें लौकी में बेसन डालें और जैसे पकौड़े बनाते उसके लिए अब उसमें थोड़ा सा नमक डालें नमक डालने के बाद उसके कोफ्ते बनाने और उसको आप तेल में ट्राई कर ले फ्राई करने के बाद उनको एक साइड में रख ले
- 3
अब उसी कढ़ाई में तेल डाले थोड़ा सा और अदरक लहसुन और प्याज़ का पेस्ट डालें उसके बाद अपने यह मसाले डालें जो मैंने ऊपर बताएं उसके बाद तेल छोड़ने तक प्याज़ को अच्छे से भूने
- 4
प्याज भून जाने के बाद उसमें पानी डालें और जितनी आपको पतली चाहिए उतनी तरी बनाएं और एक बाईल आने पर कोफ्ते डालें और फिर कोफ्ते और पानी को अच्छे से आपस में थोड़ा सा मिल जाए अब तैयार है
कुकस्नैपस
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