काजू के पकौड़े (kaju ke pakode recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#mys
#c
#FD
आज की मेरी देश काजू के पकौड़े है। काफी समय पहले मैंने चेन्नई में अपनी समधन के यहां खाए थे तब से मुझे बनाने की बहुत इच्छा हुई थी और फिर मैंने कोलकाता कर बनाए और सफल हुई यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और कुरकुरे होते हैं

काजू के पकौड़े (kaju ke pakode recipe in Hindi)

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#FD
आज की मेरी देश काजू के पकौड़े है। काफी समय पहले मैंने चेन्नई में अपनी समधन के यहां खाए थे तब से मुझे बनाने की बहुत इच्छा हुई थी और फिर मैंने कोलकाता कर बनाए और सफल हुई यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और कुरकुरे होते हैं

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 1/2 कपकाजू
  2. 1/4 कपबेसन
  3. 1/4 कपचावल आटा
  4. 1/2 चम्मचसौंफ दरदरी पीसी हुई
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1/2 चम्मचअदरक-लहसुन का पेस्ट
  7. 2 चम्मचपूदीना महीन कटा हुआ
  8. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन चावल का आटा पुदीना अदरक लहसुन पेस्ट लाल मिर्च सौंफ और नमक मिलाकर थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें फिर इसमें काजू डाल कर लपेट ले

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इनको धीमी आंच पर फ्राई कर लें

  3. 3

    जब काजू अच्छी तरह फ्राई हो जाए और हल्के ब्राउन हो जाए तब उन्हें कढ़ाई में से निकालने

  4. 4

    यह आपके काजू सर्व करने के लिए तैयार है शाम की चाय के साथ या अपने खाने के साथ आप सर्व कर सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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