आलू भंडारा स्टाइल (aloo bhandara style recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में तेल डालकर हींग जीरा सौंफ धनिया चटकाए फिर उसमें अदरक और हरी मिर्च डालें
- 2
जब हरी मिर्च चटकने लगे तब उस समय टमाटर डालें अब इसमें नमक मिर्च हल्दी धनिया डाल देंऔर उन्हें अच्छी तरह भुने
- 3
जब टमाटर अच्छी तरह भुन जाए जब उस में आलू फोड़ कर डालें और आवश्यकता अनुसार पानी डालें
- 4
फिर सब्जी को 10 मिनट तक खदकने दे फिर उसमें कसूरी मेथी और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डाल दें
- 5
अब सब्जी को 10 मिनट तक और खदकाए फिर इसमें अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालें फिर हरा धनिया डालकर गरमा गरम पूरी या पराठे के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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