चूड़े के कटलेट (chure ke cutlet recipe in Hindi)

Reena Jindal
Reena Jindal @Reena_Jindal
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सामग्री

25-30 मिनट
4-5 servings
  1. 1कप चूड़ा
  2. 1-2उबले मैश किए हुए आलू
  3. 1बारीक कटी शिमला मिर्च
  4. 1-1/2छोटी चम्मच नमक
  5. 1छोटी चम्मच लाल मिर्च
  6. 1हरी मिर्च बारीक कटी
  7. 1छोटी चम्मच गरम मसाला
  8. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चूड़े को पानी में भिगो दें। 10 - 15 मिनट बाद, उसे पानी में से निकाल कर निचोड़ लें।

  2. 2

    अब चूड़े में शिमला मिर्च, आलू, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च व गरम मसाला मिला लें और छोटे-छोटे गोले बनाकर कटलेट का आकर दे । फिर गर्म तेल में तले और सुनहरा होने पर निकाल ले।

  3. 3

    बारिश के दिनों में शाम को चाय के साथ, गरमा - गरम चटनी के साथ, चूड़े के कटलेट का मजा ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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