तिल मवा गज्जक (til mawa gajak recipe in Hindi)

Poonam Singh @poonamkepakwaan
तिल मवा गज्जक (til mawa gajak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
विधि
सबसे पहले तिल को धीमी आंच पर सूखा भुनने ले । तिल को ठंडा करके पीस लें। (दरदरा पीस ले) दूसरे पैन में मावा को भुन ले । - 2
अब चीनी पाउडर मावा में मिक्स केर दे और अच्छे से चलते रहेइलायची पाउडर दाल दे।
चलते हुए अच्छे से मिक्स कर ले..अब देखे की हमारा मावा पैन में चिपकना बंद हो गया हो तो गैस ऑफ करदे ।अब एक सिल्वर फॉयल पर घी लगा कर आटा को थिक रोटी की तरह बेल ले और ऊपर से ड्राईफ्रूट्स कटे हुए लगा दे.. - 3
अब कुछ समय के लिए इसे सेट होने दे।
अब किसी भी साइज की (जो भी आपको साइज पसन्द हो) उस कटोरी से काट ले।
स्वादिष्ट तिल मावा गजक का आनंद लें
कुकस्नैपस
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