कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छीलकर मैश कर लें फिर उसमें पनीर को मैश कर गर्म मसाला, नमक स्वादानुसार डालकर मिला लें
- 2
बेसन में नमक स्वादानुसार, बेंकिंग पाउडर,लाल मिर्च पाउडर को डालकर गाड़ी घोल तैयार कर ले
- 3
मिर्च को लम्बा में कांट कर बीज निकाल दे और भरावन को भर दे
- 4
कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल को गर्म कर उसमें
- 5
बेसन के घोल में मिच को डालकर अच्छी तरह से बेसन लगाकर गर्म रिफाइंड ऑयल में डालकर सभी सुनहरा होने तक फ्राई करें
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