टमाटर प्याज़ पराठा (tamatar pyaz paratha recipe in Hindi)

Sanuber Ashrafi
Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
Jamshedpur

#tpr
#cookpadindia
टमाटर और प्याज़ से बना ये पराठा बहुत ही मज़ेदार लगता है। इसे बनाना बड़ा आसान है और गरमागरम टमाटर प्याज़ का पराठा अचार के साथ सुबह के नाश्ते में अच्छा लगता है।

टमाटर प्याज़ पराठा (tamatar pyaz paratha recipe in Hindi)

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टमाटर और प्याज़ से बना ये पराठा बहुत ही मज़ेदार लगता है। इसे बनाना बड़ा आसान है और गरमागरम टमाटर प्याज़ का पराठा अचार के साथ सुबह के नाश्ते में अच्छा लगता है।

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपआटा
  2. 1बड़ा टमाटर
  3. 1प्याज़
  4. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचनमक
  7. 2 चम्मचतेल
  8. 2 चम्मचघी
  9. 1/4 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    कड़ाही में 2 छोटे चम्मच तेल गरम करके साबुत जीरा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  2. 2

    इसमें कटी हुई प्याज़ डालकर थोड़ी देर फ्राई करें।

  3. 3

    फिर इसमें कटा हुआ टमाटर, नमक और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ।

  4. 4

    नरम होने तक पकाएँ फिर इसमें हरा धनिया मिलाएं।

  5. 5

    एक प्याले में गेहूं का आटा, पके टमाटर डाल कर नरम आटा गूंथ लीजिये।

  6. 6

    अब आटे को 2 बराबर भाग में बांट कर इसे बेलन की सहायता से बेल लें।

  7. 7

    तव गरम करें, उस पर पराठा डाल कर इसके ऊपर घी डालिये, और धीमी आंच पर धीमी आंच पर फ्राई कर लीजिये।

  8. 8

    इसे पलट दें और दूसरी तरफ भी घी डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं

  9. 9

    गरमागरम प्याज़ टमाटर का पराठा अचार के साथ परोसें।

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Sanuber Ashrafi
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Jamshedpur
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