खोबा रोटी / जाड़ी रोटी

Meena Parajuli @cook_7471548
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक और अजवाइन डालकर सख्त आटा गूँध कर 20 मिनट रखें
- 2
20 मिनट के बाद एक मोटी लोई लेकर बेलें
ये रोटी मोटी ही बनाई जाती है - 3
तवा मीडियम गरम करें और रोटी क़ो कम आँच पर सेकें
रोटी एक साइड पकने पर पलट दें और दूसरी तरफ उंगलियों से हल्का हल्का दबाकर डिज़ाइन बनाएं - 4
रोटी क़ो दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें और स्वादानुसार देशी घी डालकर सर्व करें
- 5
तैयार है स्वादिष्ट खोबा रोटी
कुकस्नैपस
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