कांदा पोहा (kanda Poha recipe in Hindi)

Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
हरिद्वार
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सामग्री

15मिनट
2-3सर्विंग्स
  1. 1 कटोरी पोहा
  2. 3प्याज बारीक कटे हुए
  3. 2चम्मच मूंगफली
  4. 1/2चम्मच सरसो के दाने
  5. 8-10करी पत्ते
  6. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2चम्मच ऑयल
  9. 1/2चम्मच हल्दी
  10. 1/4चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1नींबू कर रस
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ी भुजिया सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हमें पोहे को 2 बार धोना है. फिर पानी निचोड़ ले.

  2. 2

    अब हमें एक कड़ाही मे ऑयल डालना है. ऑयल गरम होने पर सरसो के दाने, करी पत्ते चटकाने है.मूंगफली भी डाल दे

  3. 3

    फिर प्याज़ डाल दे और भुने. जब प्याज़ गुलाबी हो जाये तब पोहा मिला दे और सभी मसाले भी. और मिलाये.

  4. 4

    4-5मिनट पोहे को पकाये. फिर पोहा पक जाएगा.तब ऊपर से नींबू कर रस भी डाल दे.

  5. 5

    गरमागरम पोहा बनकर तैयार है. परोसे और ऊपर भुजिया भी डाल दे.

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Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
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हरिद्वार
मुझे खाना बनाने की प्रेरणा और रुझान मेरी माँ से मिला है
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