सोया चंक कटलेट (Soya chunk cutlet recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#KKW
सोयाबीन को कई तरह से यूज किया जाता है. जिसमें सोया बड़ी को सब्जी, पुलाव, सैंडविच में डाला जाता है. इसके अलावा सोयाबीन का आटा भी उपयोग में लाया जाता है.

सोया चंक कटलेट (Soya chunk cutlet recipe in Hindi)

#KKW
सोयाबीन को कई तरह से यूज किया जाता है. जिसमें सोया बड़ी को सब्जी, पुलाव, सैंडविच में डाला जाता है. इसके अलावा सोयाबीन का आटा भी उपयोग में लाया जाता है.

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सामग्री

20-25 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 1/2 बॉउल सोया चंक
  2. 3-4आलू उबले
  3. 1-2हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 3-4 बड़े चम्मचधनिया पत्ती बारीक कटी
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2अमचूर पाउडर
  7. 1 चम्मचचाट मसाला
  8. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 2-3 चम्मचकॉर्न फ़्लोर
  13. आवश्यकतानुसारवेजिटेबल ऑयल

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    7-8 सोया चंक भीगा कर रखें बाक़ी को कूट लें मोटे टुकड़े अलग करें पाउडर अलग रखें अब बॉउल में आलू डालें मैश करें भीगा सोया चंक बारीक कट करके डालें!

  2. 2

    अब बाकी सारी सामग्री, टुकड़े सोया चंक डालें!

  3. 3

    अच्छे से मिक़्स करें थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर टिक़्की जैसे बनाएं!

  4. 4

    सोया चंक पाउडर से कोटिंग करें पैन में तेल डालकर गरम करें कटलेट डालें!

  5. 5

    मीडियम फ्तेम पर सुनहरा होने तक तल लें निकाल कर झारे में रखें! ऐसे ही सारे कटलेट बनाएं!

  6. 6

    सर्विंग प्लेट में रखें और सर्व करें!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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