वेजिटेबल दलिया टिक्की (Vegetable dalia tikki recipe in Hindi)

Neelam Gupta
Neelam Gupta @Neelamskitchen

#subz
#post 1
दलिया में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, डायबिटीज के मरीजों के लिए एक कटोरी दलिया का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। दलिया और सब्जियों को मिला कर बनाई गई दलिया टिक्की स्वास्थ्य के लिए लाभदायक एवं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

वेजिटेबल दलिया टिक्की (Vegetable dalia tikki recipe in Hindi)

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दलिया में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, डायबिटीज के मरीजों के लिए एक कटोरी दलिया का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। दलिया और सब्जियों को मिला कर बनाई गई दलिया टिक्की स्वास्थ्य के लिए लाभदायक एवं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

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सामग्री

35  मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कटोरी दलिया
  2. 2आलू उबले हुए
  3. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1टमाटर छोटे-छोटे टुकडो में कटा हुआ
  5. 1गाजर कद्दूकस किया हुआ
  6. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1 इंच टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ
  8. 4 चम्मच ब्रेड क्रम्बस
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1/2 चम्मच गर्म मसाला
  13. 1/2नींबू का रस
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. आवश्यकता अनुसारतेल सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

35  मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दलिया को फुलाने के लिए एक बड़े कटोरे में एक कटोरी पानी डालकर 1 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।

  2. 2

    अब दलिया और एक कटोरी पानी को कुकर में डालकर 1 सीटी लेलें, फिर कुकर ठंडा होने के लिए रख दें, और आलू को मैश कर लें।

  3. 3

    अब एक बड़े कटोरे में दलिया, आलू, सभी सब्जियाँ, 2 चम्मच ब्रेड क्रब्मस् एवं सभी मसाले डालकर मिक्स करके मिश्रण तैयार कर लें।

  4. 4

    अब उस मिश्रण से छोटे - छोटे गोले बनाकर उन्हें हथेली से दबा कर चपटा कर लें, फिर इन्हें ब्रेड क्रम्बस् लपेट लें, इस प्रकार से सभी टिक्की बना कर रख लें।

  5. 5

    अब एक नान स्टिक पैन में तेल डालकर टिक्कियो को धीमी आंच पर दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें।

  6. 6

    वेजिटेबल्स दलिया टिक्की बनकर तैयार हैं, टिक्कियों को प्लेट में रखकर चटनी और सॉस के साथ गर्मा गर्म परोसें।

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Neelam Gupta
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