वेजिटेबल दलिया टिक्की (Vegetable dalia tikki recipe in Hindi)

Neelam Gupta @Neelamskitchen
वेजिटेबल दलिया टिक्की (Vegetable dalia tikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दलिया को फुलाने के लिए एक बड़े कटोरे में एक कटोरी पानी डालकर 1 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
- 2
अब दलिया और एक कटोरी पानी को कुकर में डालकर 1 सीटी लेलें, फिर कुकर ठंडा होने के लिए रख दें, और आलू को मैश कर लें।
- 3
अब एक बड़े कटोरे में दलिया, आलू, सभी सब्जियाँ, 2 चम्मच ब्रेड क्रब्मस् एवं सभी मसाले डालकर मिक्स करके मिश्रण तैयार कर लें।
- 4
अब उस मिश्रण से छोटे - छोटे गोले बनाकर उन्हें हथेली से दबा कर चपटा कर लें, फिर इन्हें ब्रेड क्रम्बस् लपेट लें, इस प्रकार से सभी टिक्की बना कर रख लें।
- 5
अब एक नान स्टिक पैन में तेल डालकर टिक्कियो को धीमी आंच पर दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें।
- 6
वेजिटेबल्स दलिया टिक्की बनकर तैयार हैं, टिक्कियों को प्लेट में रखकर चटनी और सॉस के साथ गर्मा गर्म परोसें।
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