स्पाइसी फ्राइड वेजिटेबल दलिया (Spicy fried vegetable dalia recipe in Hindi)

स्पाइसी फ्राइड वेजिटेबल दलिया (Spicy fried vegetable dalia recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दलिया को अच्छे से धोकर कुकर में पानी के साथ थोड़ा हींग और नमक डालकर 2 सिटी ने तक पका लें।
- 2
आप इसे लेफ्ट ओवर दलिया से भी बना सकते हैं।
- 3
अब धीमी आंच पर पैन में घी या लेल गर्म करें और उसमें फिर उसमें राई, जीरा, करी पत्ते, सूखी लाल मिर्च, डालकर भून लें।
- 4
अब इसमे कटी प्याज, हरी मिर्च और अदरक को डाल कर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
- 5
इसके बाद पैन में, नमक टमाटर, गाजर, गाजर मटर को नरम होने तक पका लें।
- 6
सब्जियों के नरम होने के बाद पैन में मसाले,हल्दी,धनिया, काली मिर्च डालें।और अब पहले से पकी हुआ दलिया डालें और मिक्स कर दें ।और ढककर पकाएं।
- 7
इसके बाद इसे दलिया को बीच-बीच में चलाते हुए 2,3 मिनेट पकाएं।और अंत मे नीबू कर रस डालें।
- 8
अब तैयार फ्राइड दलिया को प्लेट में निकालें और हरे धनिये से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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