लाल भाजी की सब्जी (lal bhaji ki sabji ki recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लाल भाजी साफ कर उसे काट लेंगे।
- 2
बैंगन, आलू, मिर्ची, प्याज को भी छीलकर धो कर सभी को अच्छे एक साथ काटेंगे।
- 3
गैस पर कड़ाही रखेंगे और तेल गरम करें फिर सूखी मिर्च जीरा और राई डालेंगे तड़क जाए तब मिक्स भाजी सभी को डालेंगे और ढक कर पकाएंगे।
- 4
५ से ७ मिनट पक जाए टमाटर डालेंगे और नमक स्वादानुसार डालकर ५ मिनट ढक कर फिर पका लेंगे।
- 5
तैयार है सब्जी इसे हम बाउल (प्लेट) में निकाल लेंगे ।
- 6
ये सब्जी आप चावल, रोटी या पराठा के साथ खा सकते हैं।
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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