चिकन 65 (chicken 65 recipe in HIndi)

Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

#ebook2020
#state3
#post1
चिकन 65 दक्षिण भारत का लोकप्रिय मसालेदार चिकन रेसिपी है. जिसे स्नेेेक्स में, डिनर में, लंच में बना सकते है. यह बहुत ही जल्दी बन जाता है, खाने में इतना टेस्टी है जिसको देखकर ही खाने का मन करें और मुंह में पानी आजाये. बच्चे बड़े सब बहुत मज़े से खाएंगे. आइये सीखते है की चिकन 65 कैसे बनाते है.

चिकन 65 (chicken 65 recipe in HIndi)

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चिकन 65 दक्षिण भारत का लोकप्रिय मसालेदार चिकन रेसिपी है. जिसे स्नेेेक्स में, डिनर में, लंच में बना सकते है. यह बहुत ही जल्दी बन जाता है, खाने में इतना टेस्टी है जिसको देखकर ही खाने का मन करें और मुंह में पानी आजाये. बच्चे बड़े सब बहुत मज़े से खाएंगे. आइये सीखते है की चिकन 65 कैसे बनाते है.

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सामग्री

40 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामचिकन
  2. 1टेबल चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  3. 1 छोटा चम्मचमिर्च पाउडर
  4. 2टेबल चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 2टेबल चम्मच मैदा
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 2 छोटा चम्मचनींबू का रस
  9. 300 मिली़तेल (तलने के लिए)
  10. 1अंडा
  11. 1 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  12. 2कड़ी पत्ता डाली
  13. 2/3 कालियालहसुन कटे हुए
  14. 1टेबल चम्मच चिली सॉस
  15. 1टेबल चम्मच टमाटर सॉस
  16. 1/2टेबल चम्मच सोया सॉस
  17. 1/2 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
  18. 2हरी मिर्च कटे हुए
  19. 1 चुटकीरेड खाने का रंग
  20. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  21. 1/2टेबल चम्मच धनिया पत्ता कटे हुए

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    चिकन में नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, अंडा, कॉर्नफ्लोर, मैदा, और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें और 30 मिनट के लिए रख दे.

  2. 2

    30 मिनट बात कड़ाई में तेल गरम करके चिकन को तल लें ।

  3. 3

    दूसरे पैन में थोड़ा सा तेल दे कर उसमें करी पत्ता डालें
    उसमें कटे हुए लहसुन, हरी मिर्च डालें
    हल्का चला ले.

  4. 4

    अब चिली सॉस, टमाटर सॉस,सोया सॉस, नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डालकर अच्छे से मिला ले.

  5. 5

    सारे मसाला अच्छे से मिलाने के बाद चिकन को डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले.

  6. 6

    एक चुटकी खाने का रंग, गरम मसाला और नींबू का रस देखकर अच्छे से मिलाएं
    आखिर में धनियापत्ता डालकर मिक्स कर ले.

  7. 7

    तैयार हैं चिकन 65.

  8. 8

    रोटी, पराठा, नूडल्स के साथ खाये.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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