सोयाबीन के बीज की सब्जी (soyabean ke beej ki sabzi recipe in Hindi)

Anshi Seth
Anshi Seth @sethanshi

#POM#sp2021
आज मैं सोयाबीन के बीज की सब्जी बनायी हूँ।इसमे बहुत ही हाई प्रोटीन होता है।इसको आप किसी भी रूप में खा सकते हैं

सोयाबीन के बीज की सब्जी (soyabean ke beej ki sabzi recipe in Hindi)

#POM#sp2021
आज मैं सोयाबीन के बीज की सब्जी बनायी हूँ।इसमे बहुत ही हाई प्रोटीन होता है।इसको आप किसी भी रूप में खा सकते हैं

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सामग्री

30 मिनट
4लोग
  1. 1 कपसोयाबीन बीज रात का भीगा हुआ,
  2. 2 प्याज़ कटी हुई,
  3. 2टमाटर कटे हुए,
  4. 1/2इंचअदरक,
  5. 12 कली,लहसुन ,
  6. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  7. 3-4काली मिर्च दाने,
  8. 1 चम्मच साबुत धनिया,
  9. 2 साबुत लाल मिर्च,
  10. 1 चम्मचगरम मसाला,
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारतेल
  13. आवश्यकतानुसारथोड़ी सी धनिया पत्ती,
  14. स्वादानुसारहींग
  15. 1,तेजपत्ता

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पहले कुकर में सोयाबीन बीज को 2-3 सिटी आने तक पका लें।

  2. 2

    ।साबुतजीरा,धनिया,काली मिर्च, लाल मिर्च को थोड़ा तवे पर गर्म कर लें और अदरक लहसुन के साथ मिला कर मिक्सी में पीस ले

  3. 3

    अब कडाही में तेल गरम करें।हींग तेजपत्ता डालें प्याज़ डालें प्याज़ लाल हो जाय तो टमाटर और पीसे मसाले डाल दें।

  4. 4

    जब मसाले भून जाय तो उबली हुई सोयाबीन बीज और नमक डाल कर ढ़क कर 5-7 मिनट पकायें बीच बीच मे चलाते रहें।

  5. 5

    अब गर्म मसाले डाल कर 5 मिनट ढ़क कर और पकायें।

  6. 6

    फिर गैस बन्द करें।हरा धनियां से सजा कर रोटी पराठा या चावल के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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