गाजर और मूली के छिलके की सब्जी (gajar aur mooli ke chilke ki sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
गाजर और मूली के छिलके की सब्जी (gajar aur mooli ke chilke ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर के छिलके और मूली के छिलकों को छोटा-छोटा काट लें प्याज़ भी छीलकर छोटा-छोटा काट लें
- 2
एक कड़ाई में तेल गर्म करें और प्याज़ और हरी मिर्च को छौंक दें।
- 3
जब प्याज़ हल्का गुलाबी हो जाए इसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर और नमक डाल दे और अच्छी तरह मिक्स कर ले
- 4
अब इसमें गाजर के छिलके और मूली के छिलके डाल दें और एक कप पानी डालकर उसे ढक कर धीमे ताप पर आप पर करीब 10 मिनट तक पकाएं
- 5
जब पक जाए तब गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें
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