गाजर और मूली के छिलके की सब्जी (gajar aur mooli ke chilke ki sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#2022 #W5
आज की मेरी सब्जी गाजर और मूली के छिलकों से बनाई हुई है। यह सब्जी चटपटी और स्वादिष्ट होती है

गाजर और मूली के छिलके की सब्जी (gajar aur mooli ke chilke ki sabzi recipe in Hindi)

#2022 #W5
आज की मेरी सब्जी गाजर और मूली के छिलकों से बनाई हुई है। यह सब्जी चटपटी और स्वादिष्ट होती है

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 2गाजर के छिलके
  2. 2मुली के छिलके
  3. 1प्याज
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर के छिलके और मूली के छिलकों को छोटा-छोटा काट लें प्याज़ भी छीलकर छोटा-छोटा काट लें

  2. 2

    एक कड़ाई में तेल गर्म करें और प्याज़ और हरी मिर्च को छौंक दें।

  3. 3

    जब प्याज़ हल्का गुलाबी हो जाए इसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर और नमक डाल दे और अच्छी तरह मिक्स कर ले

  4. 4

    अब इसमें गाजर के छिलके और मूली के छिलके डाल दें और एक कप पानी डालकर उसे ढक कर धीमे ताप पर आप पर करीब 10 मिनट तक पकाएं

  5. 5

    जब पक जाए तब गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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