सबसे पहले एक कड़ाही को गैस पर रखें और गैस कम आंच पर रखें और कड़ाही को गरम होने दें।और उसमे एक स्टैंड लगाकर बंद करके रख दें।

अब एक बाउल में गेहूं का आटा,दूध,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा,चीनी, इलायची पाउडर,फूड कलर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

अब एक पेन में थोड़ा सा घी लगाकर ग्रीस करे।और सारे घोल को उसमे डाल दे।अब कढ़ाही में स्टैंड के उपर इसको रखे और उपर से प्लेट से ढक दे।

लगभग 1/2 घंटे बाद एक टूथपिक कि सहायता से देखे कि केक अच्छी तरह पक गया या नहीं।अगर नहीं पका ही तो थोड़ी देर और पका लेे।

अब गैस बंद कर दे।और थोड़ी देर ठंडा होने दे ।ठंडा होने पर जेली या जेम्स या वेफर्स की सहायता से इसे डेकोर करे।
आपको ये केक बहुत पसंद आएगा।पूरी फ़ैमिली के साथ इसका आनंद ले।