शिमलामिर्च आलू मटर(shimlamirch aloo matar recipe in hindi)

मौसमी सब्जी तोह बहुत मिलती है मैंने शिमेला मिर्च आलू के साथ मट्टर भी मिलाये जो की बहुत अचव बने शिमला मिर्च कैंसर सेल से लड़ने की कशमता रखती है अपनी रोजमरा के खाने मै शिमला मिर्च किसी न किसी रूप मै खाये चाहे सलाद मै ही क्योंन हो.
शिमलामिर्च आलू मटर(shimlamirch aloo matar recipe in hindi)
मौसमी सब्जी तोह बहुत मिलती है मैंने शिमेला मिर्च आलू के साथ मट्टर भी मिलाये जो की बहुत अचव बने शिमला मिर्च कैंसर सेल से लड़ने की कशमता रखती है अपनी रोजमरा के खाने मै शिमला मिर्च किसी न किसी रूप मै खाये चाहे सलाद मै ही क्योंन हो.
कुकिंग निर्देश
- 1
सब सामग्री तैयार कर लें. सब्जि धो काट कर छलनी मै रखे.
- 2
कड़ाई मै सरसो का तेल धुआँ निकलेने तक गर्म करे जीरा डाले कुछ सेकंड बाद प्याज़ डाले एक मिनट बाद अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाले.
- 3
टमाटर डाल कर भुने औऱ सुखे मसाले डाल करपानी का छीटा दे औऱ पहले आलू भुने औऱ मटर डाले यह 75% पक जाये तोह शिमला मिर्च डाले.
- 4
पकने की अच्छी खुसबू आने लेगी तोह हरा धनिया डाल कर गैस बंद कर दे इस को चपाती परोठा या चावल के साथ साइड डिश परोसे औऱ आनंद लें.
कुकस्नैपस
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