पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala Recipe In Hindi)

Mamta Goyal
Mamta Goyal @cook_26052928

#Sep #AL
रेस्टोरेंट स्टाइल सब्जी खाने का मन हुआ तो घर पर बनाया पनीर बटर मसाला

पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala Recipe In Hindi)

#Sep #AL
रेस्टोरेंट स्टाइल सब्जी खाने का मन हुआ तो घर पर बनाया पनीर बटर मसाला

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 2मीडियम साइज प्याज
  3. 4टमाटर
  4. 1 छोटी चम्मचकद्दूकसअदरक,लहसुन या पेस्ट
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  7. 1/2 चम्मचधनिया
  8. 1/2 चम्मचकश्मीरी पाउडर
  9. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  10. 1- 2तेज पत्ते
  11. आवश्यकतानुसार हरा धनिया
  12. 2 चम्मचमलाई या क्रीम
  13. स्वादानुसार नमक
  14. 1 टेबलस्पूनबटर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पनीर को क्यूब्स में काट कर रख लेंगे। मैंने घर का पनीर बनाया है आप चाहे तो मार्केट का भी ले सकते हैं।

  2. 2

    अब प्याज़ लहसुन और अदरक को बारीक काट लेंगे टमाटर और हरी मिर्च को पीसकर मिक्सी में ग्रेवी बनाएंगे।

  3. 3

    आप कढ़ाई में मक्खन गरम करके प्याज़ और अदरक,लहसुन भूनेंगे।

  4. 4

    टमाटर की ग्रेवी मिलाएंगे तथा सूखे मसाले डालेंगे। घी छोड़ने तक भून लेंगे।

  5. 5

    अब कसूरी मेथी डालेंगे तथा दो चम्मच मलाई डालें,पनीर के पीस भी मिलाएंगे,सब्जी को धीरे धीरे चलाएंगे, जरूरत के हिसाब से थोड़ा सा पानी मिलाएंगे,सब्जी लट पटी बननी चाहिए,सब्जी को ढक्कन 5 मिनट धीरे गैस पर पकने देंगे,हरा धनिया डालें,तैयार है हमारी रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर की सब्जी,पनीर की यह सब्जी लच्छा पराठा के साथ बहुत अच्छी लगती है। गरमागरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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