आलू टमाटर की सब्जी (aloo tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू छिलकर मोटे टुकड़ों में काटें
कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा और अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालें - 2
टमाटर डालकर 4-5 मिनट भूनें
नमक और सारे मसाले डालकर 1 मिनट भूनें
मलाई डालकर तेल छोड़ने तक भूनें - 3
आलू मिलाकर तेज आंच पर 5 मिनट भूनें
पानी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं - 4
धनिया पत्ती मिलाकर गैस बंद कर दें।
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सब्जी में लहसुन और प्याज का इस्तेमाल नहीं किया गया है ।यह शादी पर और त्योहारों में काफी बनाई जाती है।
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बैंगन आलू टमाटर की सब्जी (baingan aloo tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
#trp बैंगन आलू टमाटर की सब्ज़ी मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है, इसे पूरी, पराठा या चपाती किसी के साथ सर्व कर सकते हैं.
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