आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)

Priya Ajaysinh Parmar
Priya Ajaysinh Parmar @priyaparmar
Ahmedabad
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सामग्री

२० मिनट
४ लोग
  1. 1 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 1/2 कटोरी चीनी
  3. 1 कटोरीघी
  4. 5-6बादाम
  5. 5-6काजू
  6. 1-2 ग्लासपानी

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई मे घी गमॅ करने रख दीजीए। घी गमॅ होने पर आटा डाल दे।

  2. 2

    उसके बाद उसे अच्छी तरह से हिलाते रहिए। अब हम उसे तब तक हिलाना है जब तक वो अच्छी तरह से पक कर लाल ना हो जाए।

  3. 3

    और एक बात का ध्यान रखे की आटा जल ना जाए। धीमी ऑच पर हमे पकाना है। थोड़ी थोड़ी देर मे ऑच को फास्ट कर के भी पकाए।

  4. 4

    अब हमारा आटा पक गया है ।अब हम इसमे पानी एड कीजिए ।पानी एड करने के बाद भी हमे लगातार हिलाना है।

  5. 5

    २ मिनट के बाद हम इसमे चीनी डालेगें।और काजू और बादाम भी डाल दे। उसे भी २ मिनट तक पकाए। तब तक हलवे मे से घी अलग होने लगेगा। अब हमारा हलवा तैयार है।

  6. 6

    अब हम इसे सविंग बाउल में निकाल लेंगे।

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