#EC#week 4 "Happy Holi to everyone"होली का त्यौहार रंगों और मस्ती का त्यौहार है जिसमें तरह तरह के पकवान बनाए जाते हैं, लेकिन ठंडाई के बिना ये त्यौहार अधूरा है, इसलिए आज होली पर बनाते हैं केसरिया ठंडाई.....

#piyoठंडाई होली या शिवरात्रि पर ही बनाई जाती है आज हम केसर ठंडाई बना रहे है

#fm2होली के त्यौहार की हार्दिक शुभकामनाएंहोली का त्यौहार और ठंडाई न बने ऐसा हो नही सकता मौसम है बसंत का उत्सव और उमंग का । मौसम की मांग हैकुछ स्वादिष्ट और ठंडा पीने का तो बनाएं ठंडाई पाउडर और जब मन करे तब बस बनाएं ठंडाई ।

#MRW #W2#HDRमैंने होली के त्योहार के उपलक्ष में एकदम परंपरागत ठंडाई बनाई है केसर ठंडाई बनाएंगे बहुत ही स्वादिष्ट करनी है पहले ठंडाई का मसाला बनाया है और उसमें से मैंने केसर ठंडाई बनाई है अगर ठंडाई का मसाला तैयार हो तो उसने कई प्रकार की ठंडाई बनाई जाती है बनाने बहुत ही आसान है इस त्योहार पर ठंडाई पीने का बहुत ही महत्व है मेरे परिवार को सबको पसंद आई और आने वाले मेहमानों को भी पसंद आइ और इसे हम स्टोर भी कर सकते हैं सिर्फ इस्मिता जी गुलाब की पत्तियां ना डालें बल्कि सूखी हुई गुलाब की पत्तियां डालते हुए हम इसे सुधार कर सकते हैं

#HCDकेसर पिस्ता मिल्क ठंडाई गर्मी की जान है ठंडा ठंडा मिल्क ठंडाई बहुत अच्छी लगती हैं सब को बहुत पसंद भी आती हैं

#np4शुभ हो आप के लिए होली का त्यौहार रंगों की बहार, ठंडाई की मिठास

#np4होली का त्योहार आने वाला है। और सब के घरो मे तैयारी शुरू हो चुकी है। होली मे ठंडाई का बडा महत्व है।ठंडाई के बिना तो होली का मजा ही नही... मै आपको आज इंस्टैंट ठंडाई बनाना बता रही हू जो आप कभी भी बना सकते है...

#ECWeek4होली के त्योहारों में सभी घर में ठंडाई का सेवन करते हैं। और बहुत ही धूमधाम से होली खेलते हैं। 💚💛♥️🩷

#grand#rang#post3 होली मे जहां चारों ओर रंग ही रंग नजर आते है वहां खाने मे रंगो की बरसात न हो, यह नही हो सकता ।और मैंने आज ठंडाई मे बादाम , केसर का रंग दिया है ।

#fm2 #cookpadhindiबादाम रबड़ी केक यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केकहैं। इसे आप की केक और मिठाई दोनों तरह से खा सकते हैं। आप एक बार यह केक बनाएंगे तो तो बार-बार बनाना चाहेंगे। तो इस होली में बनाएं स्वादिष्ट बादाम रबड़ी ठंडाई केक।

#piyo#Np4भारत में शिवरात्रि के मौके में और होली के मौके पर ठंडाई पीने का विशेष प्रचलन है| ठंडाई रेसिपी (Thandai Recipe) एक भारतीय पारंपरिक शीतल पेय रेसिपी है. इसका वर्णन आयुर्वेद में भी मिलता है |ठंडाई सेहत के लिए भी बहुत अच्छी मानी गई है|

#np4#cookpadindia#cookpadhindiरंगों का त्योहार होली , हमारे देश मे बहुत ही धूमधाम से मनाया जाता है। देश के अलग अलग राज्य में होली का त्यौहार बड़े हर्सोल्लास के साथ मनाया जाता है, फिर भी राजस्थान और गुजरात की होली अदभुत होती है। त्यौहार हो और भात भात के व्यंजन और पकवान न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। अलग अलग राज्य में अलग अलग पकवान बनते है होली के त्यौहार में। पर ठंडाई ऐसा पेय है जिसके बिना होली का त्यौहार अधूरा रहता है। पारंपरिक रूप से ठंडाई ठंडे दूध में मसाले और सूखे मेवे को भिगोकर और पीसकर बनाई जाती है, जिसमे थोड़ा ज़्यादा समय लगता है। पर आज मैंने ठंडाई में प्रयोग किये जाने वाले घटकों से ठंडाई पाउडर बनाया है।

#ebook2020 #state2. #Uttarpradesh #post1 आज मैंने यूपी के बनारस की प्रसिद्ध ठंडाई बनाई जो पीने में बहुत स्वादिष्ट लगी जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत अच्छी है जरूरी नहीं कि आप इसे ठंडा ही पिए आप बना कर फ्रिज में रखे बाहर निकाल कर नार्मल करने के बाद पी सकते हैं

#np4 भारतीय पारंपरिक ठंडाईएक पारंपरिक घर का बना, सुगंधित और स्वादिष्ट ठंडा पेय जो भारतीय त्योहार होली में बहुत प्रसिद्ध है।

#prआज की मेरी रेसिपी ठंडाई की है। यह वह पेय है जो होली के त्यौहार में पूरे भारतवर्ष में हर घर में बनती है। हमारे यहां हम बचपन से ही ठंडाई बनते हुए देखते थे और सभी शौक से पीते थे और बड़े होने के बाद में खुद बनाने लगी और सभी को पिलाती थी।

#piyoठंडाई के बिना होली अधूरी हैँ|ठंडाई गर्मी में ठंडक प्रदान करती है |कब्ज को दूर करती है|पाचन क्रिया को दुरूस्त करती है|

इस होली पर बनाए केसरिया ठंडाई . वह भी शुगर फ्री. होली का त्योहार बिना ठंडाई के पूरा नहीं होता

घर की बनी ठंडाई प्रीमिक्स से ,बिना किसी मिलावट के, बाजार से अच्छी, 100% शुद्ध, हेल्दी और स्वादिष्ट ठंडाईइस होली पर बनाए स्वादिष्ट और हेल्दी ठंडाई#np4#piyo

#np4रंगों का त्योहार होली सभी को बहुत पसंद आता है क्योंकि सभी के जीवन में रंगों का विशेष महत्व है और इस रंगों से भरे त्यौहार में सभी विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाते हैं और होली को बहुत ही अधिक हर्षोल्लास के साथ मनाते हैं आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं!!!

#EC#cookpadindia होली का एक खास पेय है ठंडाई । फाल्गुन में यह पीने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और शरीर को तरोताजा कर देता है। इसका माधुर्य और सुगंध मन को मानो झंकृत सा कर देता है। आप घर पर ही इसका प्रीमिक्स बनाकर रख सकते हैं और जब जरूरत हो तो ठंडे दूध में मिलाकर तुरंत तैयार कर सकते हैं। वैसे तो ऑथेंटिक ठंडाई में हल्दी नहीं डाली जाती परन्तु यहाँ मैंने अच्छे कलर के लिए मैंने केसर के साथ ही सर्व करते समय हल्की रोस्ट की हुई हल्दी भी डाली हैं । आप चाहे तो इसे स्किप कर सकते हैं ।

#piyo#np4होली का त्यौहार हो और ठंडाई ना बने तो अच्छा नहीं लगता और मौसम की मांग भी है की कुछ ठंडा, स्वादिष्ट पीने को मिले. तो मैंने बना लिया ठंडाई पाउडर, इससे जब मान करे तुरंत ठंडाई बना लें.

#HDR होली के लोकप्रिय त्योहार में अलग अलग तरह के पकवान लोगो के वहां बनते है। उत्तर भारत में होली के त्योहार में ठंडाई तो जरूर बनती है। आज मैने ठंडाई लस्सी बनाई है। आप भी एक बार जरूर बनाएं।

#fm2#dd2 होली का त्यौहार हो और ठंडाई ना बने ऐसा हो ही नहीं सकता। ठंडाई के बिना होली की मस्ती अधूरी है।उत्तर प्रदेश में बनारसी पान के साथ साथ बनारसी ठंडाई भी बहुत फेमस है जो मुख्यतः भांग डालकर बनाई जाती है, लेकिन इसी ठंडाई को मैंने बिना भांग के अलग अलग फ्लेवर में बनाया है। तो आइए जानते हैं मैंने इसे कैसे बनाया है...

#goldenapron2#वीक4#पोस्ट4#पंजाब#बुक#पंजाबी केसरिया बादाम ठंडाई ठंडाई पंजाब का एक पारंपरिक ड्रिंक है।बादाम और मसालों के साथ एक ताजा, मसालेदार कोल्ड ड्रिंक। ठंडाई गर्मियों के दिनों में बहुत ही स्वादिष्ट, ताजगी और ऊर्जा देने वाला ड्रिंक है।

ठंडाई मसाला घर का बनाया हुआ सारे ब्रांडेड ठंडाई को फेल करते हुए ऐसा मेरा मानना है क्यूंकि घर का बनाया है तो बेस्ट तो है ही 👌।सारी सामग्री मैंने अपने स्वादानुसार ली है आप अपने स्वाद के अनुसार भी ले सकते हैं। इस होली में बनाएं और खुद भी पियें और घर में सबको पिलायें। मैंने ठंडाई मसाला पाउडर के रूप में बनाया है आप अपने स्वाद के अनुसार दूध और चीनी,देशी खांड डालकर बना कर पी सकते हैं। एक बार इस होली में जरूर बनाएं।

#piyo#np4केसर, बादाम, दूध, और मसालों से तैयार की गई ठंडाई गरमियों का पारंपरिक पेय हैं। जिसे पीने के बाद आप काफी तरोताजा महसूस करते हैं, एवं ठंडाई में आपको भारतीय मसालों का भी भरपूर स्वाद मिलता है। ठंडाई गरमियों में मेहमानों को परोसें जाने के लिए उत्तर भारत का पारंपरिक पेयजल है। अब आप इसे घर पर बना कर रख सकते हैं, और सिर्फ 5 मिनट मे तैयार कर अपने मेहमानों की मेहमाननवाजी कर सकते हैं।

#fm2#oatsहोली के उल्लासमय पर्व पर खूब मस्ती और धमाल होता है और ठंडाई का स्वाद इसमें और रस माधुर्य घोल देता हैं .हम सभी तरह - तरह के पकवान बनाते हैं और इस समय अच्छी -खासी गर्मी भी पड़ने लगती हैं जिससे गला सूखने सा लगता हैं.ऐसे में हम सभी को चाहिए घर का बना ठंडा - ठंडा पेय. इसी बात को ध्यान रख में रखकर ओट्स ठंडाई बनायीं हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं.... तो हैं ना बढ़िया, स्वाद भी और स्वाथ्यय भी और साथ ही गर्मी में गले की तरावट भी. ठंडाई को पारम्परिक रूप से अगर कुल्हड़ या मिट्टी के बर्तन में परोसे तो आनंद दोगुना बढ़ जाता हैं.इसीलिए मैंने ठंडाई को उसके परम्परागत में ही सर्व किया हैं. जब भी आपका दिल करें झटपट बनायें और उमंग से भर जाएं. अगर ठंडाई मसाला ज्यादा बन जाता हैं तो आप इसे फ्रिज में स्टोर करके भी रख सकते हैं .

#fm2

#fm2होली का त्यौहार है तो ठंडाई जरूर बनती है. ठंडाई पाउडर के प्रयोग से बहुत सारी रेसिपीज भी बनाई जाती है. इस बार होली पर मैंने बनाया एगलेस ठंडाई केक. आशा है आपको भी ये रेसिपी पसंद आएगी.

#holi24 होली का त्यौहार बिना ठंडाई के अधूरा है, लेकिन ये थोड़ा लम्बा प्रोसेस होता है, पहले सारी सामग्री को भिगोओ और फिर पीसो।जिससे कई बार ठंडाई बनाने का मन होते हुए भी बनाना कैंसल कर देते हैं इसलिए आज हम घर पर ही ठंडाई पाउडर बनाएंगे जिसे आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और जब भी आपका दिल करे तो झट से ठंडाई भी बना सकते हैं।