टिंडे की सब्जी (Tinde ki sabzi recipe in hindi)

Anjum shekh
Anjum shekh @Anjum61

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टिंडे की सब्जी (Tinde ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

20 लोग
चार लोग
  1. 250 ग्रामटिंडे
  2. 1प्याज मिडियम साइज
  3. 1 हरी मिर्च
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. 3- 4 चम्मच रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

20 लोग
  1. 1

    सबसे पहले टिंडे और प्याज़ हरी मिर्च को धोकर काट लें।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल डालें और गरम होने पर उसमें जीरा डाल दें और फिर उसमें कटे हुए टिंडे डाल दें और अच्छी तरह से मिलाये और पकने दें गैस सिम कर दें ५ मिनट तक पकाएं और फिर उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिलाये और पकने दें

  3. 3

    अब सारे मसाले डाल दें और हल्का सा पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाये और ढक कर पकाएं बीच बीच में हिलाते रहें ७;८ मिनट के बाद गैस बंद कर दें।

  4. 4

    लीजिए आपके गरम गरम टिंडे प्याज़ की सब्जी तैयार हैं गरम गरम रोटी या परांठे के साथ परोसें।

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