परवल की मसालेदार सुखी सब्जी (parwal ki masaledar sukhi sabzi recipe in Hindi)

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Giridih Jharkhand

#awc #ap2
#dry / Curry recepies
परवल गर्मी में मिलने वाले एक वेहतरीन सब्जी में से एक है ।यह सभी प्रांत में खाई जाती है ।अंग्रेजी में इसे प्यांट गार्ड के नाम से जाना जाता है ।इसमें विटामिन ए ,बी ,और बी 12 पाया जाता है ।हलांकि बीज के बजह से बहुत से लोग और खाशकर बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते हैं ।तो आप भी बनाए पौष्टिकता से भरपूर स्वादिष्ट परवल की सुखी सब्जी ।रेशिपी मैं शेयर कर रही हूं ।

परवल की मसालेदार सुखी सब्जी (parwal ki masaledar sukhi sabzi recipe in Hindi)

#awc #ap2
#dry / Curry recepies
परवल गर्मी में मिलने वाले एक वेहतरीन सब्जी में से एक है ।यह सभी प्रांत में खाई जाती है ।अंग्रेजी में इसे प्यांट गार्ड के नाम से जाना जाता है ।इसमें विटामिन ए ,बी ,और बी 12 पाया जाता है ।हलांकि बीज के बजह से बहुत से लोग और खाशकर बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते हैं ।तो आप भी बनाए पौष्टिकता से भरपूर स्वादिष्ट परवल की सुखी सब्जी ।रेशिपी मैं शेयर कर रही हूं ।

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सामग्री

30 मिनट ।
2 सर्विंग ।
  1. 250 ग्रामपरवल
  2. 1टमाटर
  3. 1/2-1/2 चम्मचहल्दी,धनिया,लाल मिर्च और किचन किंग मसाले ।
  4. 2 चम्मच सरसों तेल
  5. 1/2 चम्मचजीरा,
  6. 1 टुकड़ा दालचीनी
  7. 1 तेजपत्ता,
  8. 22 लौंग
  9. 1 चुटकी हींग।
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ा सा कटा हरा धनिया पत्ती
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट ।
  1. 1

    सबसे पहले टमाटर को बडे़ टुकड़े मे काटकर मिक्सी के जार मे डालें साथ ही सभी मसाले डाल कर पीस लें ।फिर परवल को पानी से धोकर 4 टुकड़ों में लम्बी काट लें ।

  2. 2

    इंडक्शन आंन कर कडाही मे तेल गर्म करें और परवल को भूनकर निकाल लें ।फिर हींग, जीरा,तेजपत्ता,दालचीनी,लौंग डाल कर भूनकर पीसे मसाले और हल्दी पाउडर डालकर तेल छोडऩे तक भूनें फिर कटा हुआ धनिया पत्ती और नमक डालकर मिला लें और भूना परवल डाल कर मिक्स करें ।

  3. 3

    फिर 1/2 कप पानी डालकर ढक्कन बंद कर धीमी आंच पर पकाएं और सब्जी की पानी सुखने पर निकाल कर परांठे या चावल दान के साथ सर्व करें ।लंच बॉक्स में देने के लिए यह बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी हैं ।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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