कुकिंग निर्देश
- 1
कूकर मे पानी, दाल, टमाटर और मूंगे की फलियां, हल्दी डाल कर सॉफ्ट आने तक पकाये. उसके बाद दाल को अच्छी तरह मैश कर लीजिये।
- 2
अब दाल में बचा हुआ पानी, इमली का रस डाल कर मिलाये।अब रसम पाउडर मिलाकर पकाये।
- 3
अब एक और पेन में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे राई, जीरा डाल कर भुने. उसके बाद सूखी लाल मिर्च और कड़ी पत्ता डाल 1 मिनट बाद रसम डाल कर मिलाकर धीमी आंच पर 5 मिनट पका कर धनिया पत्ता मिलाकर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम रसम तैया।
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