पनीर बटर मसाला(Paneer Butter Masala recipe in hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
पनीर बटर मसाला(Paneer Butter Masala recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में प्याज, अदरक को छीलकर काट कर डालें साथ में हरी मिर्च, दालचीनी, इलायची, लौंग भी डाल दें और फिर उसमें पानी डालकर गैस पर रखें और करीब ५-६ मिनट तक उबालें
- 2
फिर गैस से उतार लें और ठंडा कर लें
फिर टमाटर का छिलका उतार लें - 3
अब मिक्सी में पीस लें और एक कढ़ाई में तेल और मक्खन गर्म करें और जीरा का छौंक लगाकर पीसा हुआ मिश्रण डालें और उसे लगातार चलाते रहें फिर सारे मसाले डाल दें।
- 4
जब मसाला पक जाए और तेल किनारा छोड़ने लगे तब उसमें पनीर के टुकड़े काट कर डाल दें
- 5
उसे अच्छी तरह मिला लें और फिर गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर धनिया पत्ता से सजाकर सर्व करें
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