पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in Hindi)

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स्वादिष्ट पनीर बटर मसाला अब घर पर ही आसान तरीके से बना सकते हैं

पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

स्वादिष्ट पनीर बटर मसाला अब घर पर ही आसान तरीके से बना सकते हैं

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सामग्री

35 मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 2पिसी हुई प्याज
  3. 1 चम्मचअदरक का पेस्ट
  4. 3-4टमाटर की प्यूरी
  5. 1 चम्मचलहसुन का पेस्ट
  6. 2लंबी कटी हरी मिर्च
  7. 6-8काजू का पेस्ट
  8. 1-2तेजपत्त
  9. 1/2 कपफुल क्रीम दूध
  10. 2 छोटी चम्मचकसूरी मेथी
  11. 2-3 चुटकीगरम मसाला पाउडर
  12. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउड
  13. 2बड़ी चम्मच ताजा क्रीम
  14. 2 बड़े चम्मचमक्खन
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. 2 बड़े चम्मचतेल
  17. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में गैस पर तेल और मक्खन साथ में गर्म करें, फिर तेजपत्ता और प्याज़ का पेस्ट डालकर भून लें जब प्याज़ सुनहरे होने लगें तो हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर भूनें.
    फिर काजू का पेस्ट डालकर चम्मच से चलाकर भूनें.अब टमाटर की प्यूरी डालकर तेल छूटने तक भूनें.

  2. 2

    टमाटर प्यूरी भुन जाए तो उसमें धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से चलाकर मिलाएं.फिर कढ़ाई में दूध, पानी और नमक डालें चम्मच से अच्छे से मिलाते हुए उसे 5 से 6 मिनट तक पकाएं. पनीर के टुकड़ों को एक इंच के चौकोर शेप में काट लें.

  3. 3

    ग्रेवी में पनीर के टुकड़े और कसूरी मेथी डालकर ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं, फिर ताजा क्रीम डालकर अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दे.
    स्वादिष्ट पनीर बटर मसाला खाने के लिए तैयार है़.

  4. 4

    तंदूरी रोटी के साथ सर्व करें..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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