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सामग्री

  1. 1 कटोरीगेहूं का आटा
  2. आवश्यकतानुसार देशी घी
  3. 1 चुटकीनमक
  4. 1/2 कटोरीचीनी
  5. 2इलाइची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में आटे को छानकर उसमें नाम चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर सॉफ्ट दो लगा कर 10 मिनट तक ढक कर रखें

  2. 2

    अब आते को मसाला कर चिकना कर लें और चार लोएं बना लें अब मोटी पूरी बेल ले

  3. 3

    अब कड़ाई में घी गरम करें उसमें एक एक करके पूरी को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें

  4. 4

    अब पूरी को ठंडा कर ले और टुकड़े कर लें

  5. 5

    अब एक मिक्सर ग्राइंडर में इन टुकड़ों को डाल करइलायची डाल कर दरदरा पीस लें बाउल में निकाल कर भगवान को भोग लगाकर सबको परोसे बहुत ही यम्मी बना है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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