कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को अच्छी तरह धो कर कुकर मे डाले । दो कप पानी हल्दी नमक डालकर ढक्कन लगाए दो सिटी लगाए।
- 2
कढ़ाई मे तेल गरम कर तेजप्ताहींग प्याज़ लहसुन अदरक मिर्च डालकर दो मिनट चलाये अब टमाटर मिर्च आधा धनिया डालकर चलाये। जब मसाला भून जाए तब इसमे उबली हुई दाल डाले चलाये दो मिनट उबाल आने दे बची हुई धनिया डालकर गैस को बन्द कर दे।
- 3
अरहर दाल तरका तैयार है इसे रोटी चावल प के साथ गरमा गरम सर्व करे।
- 4
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