भरवाँ भिंडी (Bharvan Bhindi Recipe in Hindi)

Mamta Baid
Mamta Baid @MamtaBaid

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सामग्री

25 मिनट
6 सर्विंग
  1. 500 ग्रामताजा भिंडी
  2. 20---25 लहसुन की कलियाँ
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 20सूखी लाल मिर्च
  5. 1 टेबल स्पूनजीरा
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 2 टेबल स्पूनपिसा हुआ धनिया
  8. 1 टी स्पूनहल्दी
  9. 1 टी स्पूनलालमिर्च पाउडर
  10. 3 टेबल स्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    भिंडी को धोकर सूखा लें। अब दोनों साइड काट कर बीच में चीरा लगाकर रखें।

  2. 2

    मिर्च को 10 मिनट भिगाकर रखें।अब लहसुन, मिर्च, अदरक, जीरा डालकर पीस लें।अब पिसे मसाले में नमक,धनिया, मिर्च, हल्दी,1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

  3. 3

    अब तैयार मसाले को भिंडी में भर लें।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गरम करें,अब भरी हुई भिंडी को डालकर अच्छी तरह चलायें। 10 --15 भून लें। भिंडी थोड़ी पकने लगे और मसाला अच्छी तरह भून जायें तब गैस बंद कर दें।

  5. 5

    रोटी या चावल के साथ सर्व करें।

  6. 6

    सूखी मिर्च अपने स्वादानुसार कम ज्यादा ले सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nothing brings people together like Good food ❤️❤️❤️
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