सोया चंक मसाला राइस (Soya chunks masala rice recipe in hindi))
Ajita Srivastava @cook_29174649
सोया चंक मसाला राइस (Soya chunks masala rice recipe in hindi))
कुकिंग निर्देश
- 1
अदरक,लहसुन,1प्याज टमाटर का पेस्ट तैयार करें,सोयाबीन बड़ी को गर्म पानी में सोक करे,चावल को धूल ले और उसका पानी निकाल ले।
- 2
गैस पर कराही रखे घी डाले और 1 प्याज़ स्लाइस कर के डाले और तेज पत्ता डाले प्याज़ को गोल्डन होने तक भूने अब मसाले का पेस्ट सारे ड्राई मसाले और नमक डाल कर अच्छे से भुने।
- 3
अब सोया बड़ी डाल दे और थोड़ी देर भुने इसके बाद चावल डाले और उसे भी अच्छे से भुने मैने इसे कराही में भुना है और भुनने के बाद कुकर में पलट लिया है।
- 4
अब इसे कुकर में पलट ले और जरूरत के हिसाब से पानी डाले ढक्कन लगाए 2 सीटी आने तक मीडियम फ्लेम पर कुक करे कुकर खुलने पर इसे चेक करे
- 5
सर्विंग प्लेट में निकाले और इसे सलाद के साथ सर्व करें।
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