दलिया खिचड़ी (Dalia khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियां अच्छे से धो कर छोटे टुकड़े काट ले| दलिया और दाल अच्छे से धो कर १० मिनट भीगा दें|
- 2
कुकुर में तेल डाल कर जीरा और हींग डालें| प्याज, लहसुन और हरी मिर्च भूनें| फिर ड्राई मसाले डाल कर भूनें|
- 3
अब दलिया और सब्जियां डाल कर भूनें फिर नमक और पानी डाल कर ढक्कन अधखुला रख कर धीमी आंच पर पकाये|
- 4
अब पानी सूखने लगे तब अच्छे से मिला कर कुकुर का ढक्कन बंध करके ३ सीटी होने तक पकाये| ५ मिनट बाद कुकुर खोल कर हरा धनिया डालें और गरमागरम परोसें|
कुकस्नैपस
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