अब एक कड़ाई गैस पर रख देना हैं फिर ऑयल डाल देना हैं अब गरम हो जाएं तो मिर्ची प्याज़ डाल कर 20 सेकंड भुज लेना हैं प्याज़ को ज्यादा लाल नहीं करना हैं हल्का भुज जाएं तो टमाटर को डाल देना हैं और हल्दी मिर्ची पाउडर नमक को डाल देना हैं और 1 मिनट तक भुज लेना हैं|

अब स्प्राउट्स को 2-3 मिनट तक ही फ्राई करना हैं ज्यादा देर नहीं अब स्प्राउट्स फ्राई तैयार हैं इसे गरम ही सर्व करें या फिर टिफ़िन दे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और जल्दी बन भी जाता हैं|