चना दाल टिकिया(chana dal tikiya recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल को 3,4 घंटे के लिए धोकर भिगो दें।छलनी में पानी निकाल दें। मिक्सी में दरदरा पीस लें।
- 2
उसी जाट में अदरक हरी मिर्च को क्रश कर लें।पिसी दाल में ड़ालें।प्याज को बारीक काट लें।
- 3
प्याज को दाल में ड़ालें।चावल का आटा व नमक डालें।
- 4
सभी को एक साथ मिक्स करें।छोटी छोटी पतली टिकिया की शेप दें।गरम तेल में मीडियम आंच पर हल्का तलें।
- 5
एक बार हल्का तल कर निकाल लें।दोबारा लाल तले ।देर तक करारी रहती है।
- 6
लंच बॉक्स में सॉस के साथ पैक करें।करारी टिकिया रेडी है।
कुकस्नैपस
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