प्याज के पकोड़े(pyaz ke pakode recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#JMC
#Week5
सावन का महीना और रिमझिम फुहार ऐसे ही मन कुछ बढ़िया खाने को करता है और अगर गरम गरम पकौड़ी मिल जाए तो बात ही क्या साथ में खट्टी मीठी चटनी का स्वाद हो और एक कप चाय फिर तो पानी का मजा लेने का बड़ा ही आनंद आता है मैंने यहां प्याज की पकौड़ी बनाई है यह बहुत ही आसान है झट पर बनकर तैयार हो जाती है आइए देखें कैसे बनती है यहां पर आज के पकोड़े
प्याज के पकोड़े(pyaz ke pakode recipe in hindi)
#JMC
#Week5
सावन का महीना और रिमझिम फुहार ऐसे ही मन कुछ बढ़िया खाने को करता है और अगर गरम गरम पकौड़ी मिल जाए तो बात ही क्या साथ में खट्टी मीठी चटनी का स्वाद हो और एक कप चाय फिर तो पानी का मजा लेने का बड़ा ही आनंद आता है मैंने यहां प्याज की पकौड़ी बनाई है यह बहुत ही आसान है झट पर बनकर तैयार हो जाती है आइए देखें कैसे बनती है यहां पर आज के पकोड़े
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन को बाउल में निकालें उसमें लाल मिर्च नमक चाट मसाला अजवाइन मिलाया पानी की सहायता से इसे घोल ले बेसन को फेट कर 5 मिनट के लिए रख दें|
- 2
तब तक प्याज के छिलके छील कर उसकी गोल-गोल स्लाइस काटले प्याज को बेसन में डिप करें कढ़ाई में तेल चढ़ाएं तेल अच्छा गर्म होने पर उसमें एक एक करके प्याज डिप करके डालें|
- 3
एक तरफ से सीक जाने पर उसे पलट दें आचॅ बहुत तेज नहीं रहनी है अब उसे दूसरी तरफ से भी सीकने दे दोनों तरफ से सिक जाने पर प्लेट में निकालें|
- 4
आपके घर में गर्म स्वादिष्ट पकौड़े तैयार है इसे खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व करें|
कुकस्नैपस
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