सबसे पहले काजू को मिक्सर ग्राइंडर के जार में डालकर महीन पाउडर बनाये अब एक बाउल में निकाल कर रख ले

अब काजू के पाउडर में मिल्क पाउडर पिसी हुई चीनी इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

अब आवश्यकता के अनुसार दूध डालकर सॉफ्ट कड़क दो तैयार कर ले

अब एक मोदक के मोल्ड को घी से चिकना कर लें और काजूवाला मिश्रण डालकर अच्छी तरह की तरह दवा कर सेट करें और मोदक का शेप दे

अब तैयार मोडक पर चांदी का वर्क लगाकर सेट करें

तैयार है हमारी झटपट बनने वाली काजू मोदक जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है