भरवा मिर्ची पकौड़ा (Bharwan mirchi pakoda recipe in hindi)
Neeta Bhatt @Neetabhatt
भरवा मिर्ची पकौड़ा (Bharwan mirchi pakoda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब सबसे पहले मिर्ची के पकौड़े बनाने के लिए एक उबलते हुए पानी में मिर्ची को डालकर तुरंत निकाल लेंगे इसे हमारे मिर्ची के पकौड़े आउटर लेयर से अलग नहीं हो जाते अब उसका खीरा बनाने के लिए एक बाउल में बेसन डालेंगे चावल का आटा डालेंगे नमक डालें सोडा डालकर अच्छी तरह मिक्स करके आवश्यकता है पानी डालते खीरा बनाएंगे
- 2
पुरण बनाने के लिए एक बाउल में उबला हुआ आलू डालेंगे कद्दूकस करके उसमें भुना हुआ जीरा मूंगफली का पाउडर डाल देंगे गरम मसाला डालेंगे लाल मिर्च पाउडर हरा धनिया साबुत धनिया पाउडर नमक गरम मसाला चीनी चीज़ डालकर अच्छी तरह से कर देंगे सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला देंगे
- 3
नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मुक्त कर देंगे मिर्ची मिर्ची मिर्ची के बीज निकालकर उसमें पुरण को अच्छी तरह से दबाकर भर देंगे
- 4
खीरे में गर्म तेल डाल देंगे अच्छी तरह से मिला देंगे और मिर्ची को खीरे में अच्छी तरह से डिप कर के गरम तेल में तल लेंगे तो तैयार है चट्टाकेदार तीखी भरवा मिर्ची के पकौड़े एकदम टेस्टी बनी है इसे केचप के साथ या चाय के साथ एंजॉय करें
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