#TheChefStory #ATW3आज मैने फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस बनाया है। जो प्रोटीन युक्त है। ज्यादातर लौंग फलाफल को गोल या फ्लैट आकार दे कर डीप फ्राई कर के बनाते है पर मैने आज इसे डिफरेंट तरफ से बनाया है। मैने इसमे ऑयल का कम स्तेमाल कर के ओवन मे बनाया है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक मेडिटरेनियन डिश है। जो काबुली चने ,आॅलीवआयल, व पासले के साथ बनाया जाता है। इसमे जितनी भी समग्री डाली जाती है सब फायदेमंद होती है। इसको आप सलाद के साथ खा सकते है।

#jc#week4#fried#cookpadindiaमेडिटेरेनियन भोजन का एक बहु प्रचलित व्यंजन फलाफल काबुली चना से बनता है और पीटा, हमस और सलाद के साथ खाया जाता है। तले हुए फलाफल एक पकौड़ेकी तरह होता है तो हम भारतीय इसे अन्य कोई सॉस, डीप या चा के साथ भी खा सकते है।

#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipes.फलाफल काबुली चना से बनाया हुआ एक कुरकुरा टिक्की जैसा है जो दुनिया भर में महसूस और पसंदीदा नास्ता हैं।यह मध्य पूर्वीय देशों में नास्ते के तौर पर खाया जाने वाला पारम्परिक व्यंजन है जिसे सैलेड, हम्मस,बाबा गनूश और ताहिनी साॅस के साथ गरमागरम परोसा और खाया जाता है। अमूमन इसे डिप फ्राई किया जाता है पर हेल्थ व्यूज से शैलो फ्राई या वेक कर भी बनाया जाता है। मैं ने इसे तवा पर सेंक कर बनाया है जिसमें बहुत ही कम तेल में कुरकुरा होने के साथ ही स्वादिष्ट बना है।

#TheChefStory#Week3फलाफल हम्मस बहुत ही टेस्टी स्नैक्स हैं ये खाने मे बहुत अच्छा लगता हैं ये इटली का डिश हैं बड़ी आसानी से बन भी जाता हैं

यह अरब देश की रेसिपी है . यह वहाॅ का स्ट्रीट फूड है . यह दुबई और आबूधाबी में मिलता है है. इसे मेरे हसबैंड ने आबूधाबी में बहुत बार खाया है . उन्हें मेरी बनाई यह रेसिपी पसंद आई . यह एक प्रकार से सैण्डबिज ही होता है . मैंने इसे हम्मस के साथ सर्व नही किया है इसे देशी टौमेटो सॉस के साथ सर्व किया . पारंपरिक रेसिपी में पिटा ब्रेड केवल मैदा से बनाया जाता है लेकिन मैंने आटा मैदा दोनों यूज किया है . घर के खाने को हमेशा इस तरीके से बनाना चाहिए कि फैमिली मेंबर्स आसानी से पचा सके . हर किसी की पचाने की शक्ति अलग अलग होती है, कुछ उम्र का असर होता है .#CA2025#week14

#TheChefStory #ATW3फ़लाफ़ल मिडलईस्टर्न तल कर बनाया स्नैक है , जोकि काबुली चने और ताज़े धनिया के पत्ते और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है।इनको हम्मस , चटनी और सलाद के साथ खाया जाता है।

#stfफलाफल एक मिडिल इस्टर्न की फ्राईड़ स्नैक्स है जो की काबुली चने से बनाई जाती है

#TheChefStory #ATW3....

#TheShefStory #ATW3

#WalnutTwistsफलाफल और हम्मस दोनों ही हेल्थी डीश है।लेकिन आज मैंने दोनों को अलग फ्लेवर देकर और वॉलनट मिलाकर इसे और भी न्यूट्रिशियस बनाने की कोशिश करी है।कम तेल उपयोग में लेकर फलाफल को मैंने अपे पेन में बनाया है। ये डीश जरूर से ट्राई करे।

#cookpadmasterclass#cookpadworkshop#मैनकोर्स रेसिपी#फलाफल#तजाक्षी#सालसाबाबगनूशसलादआशीष सर की बनाई रेसिपी फलाफल..... मैंने भी बनाने की कोशिश की है कैसी बनी है....

#CA2025फलाफल मिडिल यीस्ट की फेमस स्ट्रीट फूड है।फलाफल पीटा ब्रेड के सात सर्व किया जाता है।फलाफल बोहोत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते है।इसे तहनी के सात भी सर्व किया जाता है।फलाफल छोले से बनाया जाता है ये विटामिन बी,मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

#rg2#week2#appepan फलाफल लेबनिन रेसिपी है जो बेसिकली फ्राई करके बनाते हैं, लेकिन आज मैंने इसे हेल्दी ट्विस्ट देते हुए अप्पे पैन में नॉन फ्राई करके बनाया है। तो क्यों ना एक बार आप भी इस तरीके से फलाफल बनाकर देखें.....

फलाफल एक आसान, बहुत ही कम समय में बन ने वाली मेडिटरेनियन रेसिपी है, जो स्वाद में बेहद लाजवाब है.

#CA2025#week14#फलाफल पिटा एक स्ट्रीट फूड है यह मध्य पूर्व और भूमध्य सागरीय क्षेत्र में खाया जाता है फलाफल पिटा स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है

#wk#ebook2021#week11फलाफल विद हम्मस एक लेबनीज डिश है जिसे स्नैक्सके रूप में सर्व किया जाता है। लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल) में पकाया जाता है जिसकी सामग्री में नींबू और लहसुन का प्रयोग जरूर होता है। हुमुस मिस्र की लोकप्रिय डिप है इस स्नैक्सको शाम के समय चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं...

स्प्राउट तो सभी ने खाए हैं उसका सलाद चाट सभी बनाके खाते हैं जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और हैल्थी भी होता है आज मैंने स्प्राउट के फलाफल बनाया है इसमें हरा प्याज़ और लहसुन का बहुत ही अच्छा फ्लेवर दिया है जो बाहर से खाने में क्रिस्पी ओर अंदर से सॉफ्ट है और बहुत ही स्वादिष्ट भी#GA4#week11#स्प्राउट#ग्रीन ऑनियन

#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।

#CA2025 फलाफल पिटा ब्रेड अरब देश की रेसिपी है यह एक स्ट्रीट फूड है। फलाफल पिटा ब्रेड काबुली चने का बनता है।इसे हम्मस के साथ खाया जाता है।

#TheChefStory#ATW3

#rasoi #dal

#auguststar #naya फलाफल विद हुमुस इन एक लेबनीज डिश है ।लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल में पकाया जाता है। मैंने आज पहली बार लेबनिज डिस बनाया है।

फलाफल एक आसान मेडिटरेनियन रेसिपी है,जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। फलाफल डीप फ्राइड बीन बॉल्स होते हैं जिसे ब्रेड के साथ सर्व किया जाता है।#Workshop

#CA2025फलाफल और पीटा ब्रेड फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है। फलाफल मध्य पूर्वी में प्रसिद्ध स्नैक है जिसे बच्चे और बूढ़े चाव से खाते हैं। इस स्नैक को आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। फलाफल और पीटा ब्रेड को बनाने में आपको मात्र 30 मिनट का समय लगेगा। इसे आप पार्टी के दौरान भी सर्व कर सकते हैं।बॉल्स बनाकर उन्हे फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड को बीच से काट कर खट्टी क्रीम और ताहिनी सॉस लगाई जाती है।

#TheChefStory#ATW3#week3#mediterreanबाबा गानुश इसे मुतुबल के नाम से भी जाना जाता है यह एक स्मोकी मलाईदार बैंगन डीप है जिसे पारम्परिक रूप से भुने लहसुन, साइट्रस ,भुने हुए बैंगन और ताहिनी को मिला कर बनाया जाता है यह बैंगन डीप घर पर बनाना बहुत आसान है

#TheChefStory#ATW3यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्थी मेडिटेरेनियन रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|यह एक डिप है|

#family#lockयह एक मैक्सिकन रेसिपी है जिसे आप नाश्ते में खा सकते है।

#ga24आज मैने स्ट्रीट फूड मोमोज विथ बास्केट चाट बनाई है।जिसको मैने खुद सोचा और अपनी रेसपि मे उतारने की कोशिश की है। मैने इसमे चाइनीज व यूपी का टच दिया है। मेरा जन्म यूपी मे हुआ है तो मै अपना कल्चर कैसे भूल सकती हुॅ। इसमे मैने normal मोमोज जो बनते है वो नही बनाये है। चुकि होली है तो गुजिया बनाना तो बनता है। तो मैने मोमोज को गुजिया की सेप मे डबल कलर बनाया है। साथ ही लखनऊ की चाट बनाई है। जिसमे मैने आलू के लचछे व कानफलोर का प्रयोग कर के बास्केट बनाई है। और इस मोमोज को फ्लेवर देने के लिए खट्टी चटनी, मीठी चटनी ,छोले ,चने,मूंग की दाल,व,धनियाके आलू,दही चुकंदर अनार दाने व स्पाइसेज का प्रयोग किया। मैने मोमोज को दो कलर का बनाया है। और उसमे चुकंदर के रस का प्रयोग किया है। और इसे स्टीमड कर के बनाया है।ज्यादातर लौंग स्ट्रीट फूड मे fried मोमोज खाना पसंद करते है मेने मोमोज को fried न कर के बास्केट को फ्राई किया है और मोमोज को स्टीमड किया है। दोनो का टच इतना खूबसूरत लग रहा है कि मै क्या ही बताऊ मोमोज का मुलायम पन और बास्केट का कुरकुरा पन व खट्टा मिठा टच मन को भा लिया। होली है तो कुछ कलर फुल तो बनता है।मुझे उम्मीद है कि स्ट्रीट फूड गुजिया मोमोज विथ बास्केट चाट जजेज को पसंद आयेगी।

#Goldenapron 9#Post_9हेल्दी छोले पालक विथ बीटरूट भटूरा

फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है यह मूलरूप से एक पारंपरिक मध्य पूर्व का स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है इसे पीटा ब्रेड में डालकर हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है यह काबुली चने में प्याज़ लहसुन धनिया पत्ती और मसालों को मिलाकर बॉल के रूप में तल कर बनाया जाता है काबुली चना प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है इसके साथ मैने पीटा ब्रेड मैदा और आटा मिलाकर बनाया है साथ में हम्मस भी बनाया है इसे मेरे घर पर बच्चे तथा बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं#CA2025#Week14#फलाफल पीटा#एक्जोटिक &EASY#Cookpafindia